枸杞和茶叶能一起泡吗

普洱茶养生专题 2024-10-17 21:16:51

关于枸杞和茶叶能否一起泡的疑问以下是几个主要的观点:

枸杞和茶叶能一起泡吗

1. 不建议一起泡:部分资料表明,茶叶中含有大量的鞣酸,这类物质具有收敛和吸附作用可能将会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质,从而作用枸杞营养的吸收。 不建议将枸杞和茶叶一起泡。(参考[1]、[3]、[4]、[7]、[8])

2. 可一起泡:另一方面,也有观点认为枸杞和茶叶可以一起泡。枸杞性味平具有滋补肝肾、益精明目的功效,而茶叶中的茶多酚和咖啡碱有助于强心和利尿。两者结合,可互补其功效味道也和。(参考[2]、[5]、[6])

3. 分开泡效果更佳:为了保障两者的功效都能充分发挥的做法是将枸杞和茶叶分开泡。这样既可以避免鞣酸对枸杞微量元素的吸附,又能让茶叶和枸杞各自发挥其效果。(参考[3]、[7])

虽然存在不同的观点,但为了保证营养吸收和功效发挥,建议分开泡制枸杞和茶叶。

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