青茶又称为乌龙茶，具有以下兴海茶的特点：

1. 半发酵工艺：青茶介于绿茶和红茶之间，通过特殊的半发酵工艺制作而成，使茶叶保留了绿茶的清新和红茶的醇厚。

2. 香气独有：青茶具有特别的兰花香此类香气既清新又持久，令人醉。

3. 色金黄：冲泡后的青茶色呈金黄色，清澈透亮，给人以视觉上的享受。

4. 滋味丰富：青茶的口感介于绿茶和红茶之间既有绿茶的甜，又有红茶的醇厚，滋味层次丰富。

5. 茶韵悠长：品饮青茶时，茶在喉间留下的余韵悠长，令人回味无穷。

6. 回生津：青茶具有很好的回生津效果，饮用后口腔内持续生津，感觉适。

7. 营养丰富：青茶中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质对身体健有益。

8. 观性强：冲泡青茶时，茶叶在水中展，呈现出“绿叶红镶边”的美观景象具有较高的观价值。

青茶的兴海茶特点主要包含：1. 半发酵工艺；2. 特别的兰花香；3. 金黄色的色；4. 丰富的滋味；5. 悠长的茶韵；6. 回生津；7. 营养丰富；8. 观性强。

青茶茶性及特点：清香回，具有抗氧化、降低血压等功效。