自制银杏茶的制作方法

普洱茶养生专题 2024-09-24 14:11:49

自制银杏茶的方法如下:

自制银杏茶的制作方法

1. 采集新银杏叶:选择健的采摘主干及侧枝中部的叶片确信叶片新且无病虫害。

2. 清洗应对:将采集的银杏叶用清水冲洗干净去除杂质和灰尘。

3. 阴凉晾干:将洗净的银杏叶摊放在阴凉通风的地方每隔1-2小时翻动一次,直至叶片表面水分完全晾干。

4. 炒制应对:将晾干的银杏叶放入预热至200度右的铁锅中,焖约1分后实行杀青搅拌,期间喷洒2-3次清水,使叶片保持弹性。

5. 摊晾揉捻:将杀青后的银杏叶摊晾然后利用揉面机实行揉捻,直至叶片汁液全部揉出。

6. 再次炒制:将揉好的银杏叶重新入锅炒制,使其香味浓,叶片自然卷曲。

7. 冷却密封:关火后取出,待其降,然后装入可密封的干净容器中保存。

8. 饮用时,用开水冲泡即可享用自制的银杏茶。

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