普洱茶生茶怎样冲泡

普洱茶养生专题 2023-12-28 15:56:35

普洱茶生茶的冲泡方法如下:

普洱茶生茶怎样冲泡

1. 准备茶具:选择合适的茶具如紫砂壶、碗杯等。保障茶具干净,以充分展现茶的风味。

2. 杯洁具:用沸水将茶具烫洗一遍,以去除茶具内的杂质,同时激发生茶的香气。

3. 投茶量:依据个人口味和茶具容量一般以110毫升的标准碗为例,投茶8克右。

4. 晾水醒茶:将沸腾的水静置30秒右,待水降至85度右然后注入茶具中,快速冲洗茶叶,称为醒茶。

5. 润茶:用稍放凉的水注入茶具,使茶叶湿润并展,有利于内含物质的均匀释放。

6. 冲泡:将水再次煮沸以高之水定点注水,快出水,使茶叶充分展现活性物质。

7. 出:前三泡可快速出之后按照茶的表现逐渐长浸泡时间。

8. 分品饮:将茶倒入公道杯,再分斟入品茗杯中,先闻香、观色,然后品尝茶。

9. 控制浸泡时间:随着冲泡次数的增加,逐渐长浸泡时间,直至茶味变淡为止。

10. 关注事项:冲泡新茶时尽量不要子以减少涩味;老茶则可子,因其已无涩味。

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