普洱茶多少年为老树茶-普洱茶多少年为老树茶呢
普洱茶多少年为老树
普洱茶是一种以云南大叶种茶树上的叶子为原料制作而成的发酵茶。一般认为普洱茶要达到老树茶的品质树龄应在100年以上。而且,树龄越高,普洱茶的品质越高口感也越好,因而被视为珍贵的茶叶之一。
在云南,有着多树龄在100年以上的古茶树。这些古茶树生长在云南的山地、陵地带,其中部分树龄甚至超过了1000年。这些茶树树干高大粗壮,茂密的茶叶覆在树枝上。由于树龄越大,茶树的根系更为强大,吸收的养分也更丰富故此所产的茶叶优劣也更高。
并不是所有的古茶树都适合制作普洱茶。普洱茶的经典制作工艺中还包含茶叶的萎黄、渥堆、静置等发酵工序。只有茶树的茶叶经过这些精细的加工工序后才能成为优质的普洱茶。 树龄老的茶树未必都可以制作出好的普洱茶。
由于现在市场上的茶叶很多都出于商业利益,为了获取更高的利润,部分茶商或茶厂会将某些年份较小的茶树的茶叶标记为\
责任编辑:宓半
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