普洱茶砖与茶饼:有何区别?哪个更好?
普洱茶砖和茶饼的区别肉和普洱的区别
普洱茶砖和茶饼是普洱茶制品中最常见的两种形状,它们之间的区别主要体现在压制方法和存办法上。
普洱茶砖多数情况下是用传统的石压工艺制成的,将普洱茶叶用特制的石专压实成砖状。而茶饼则是采用了近些年兴起的机械压制技术,将普洱茶叶通过机器压制成圆形或饼状。 从外观上来看,普洱茶砖一般是方形或砖型的,而茶饼则是圆形或饼状的。
普洱茶砖和茶饼的存方法也有所不同。普洱茶砖由于砖形稳定,易于存和运输,在存放时不容易损坏,为此比茶饼更适合长期存。而茶饼由于形状特殊,易碎损坏,一般在存放时需要特别小心,避免挤压或碰撞。
普洱茶砖和茶饼在发酵和陈化程度上也有可能有一定的差异。由于机器压制茶饼的工艺相对较新,茶叶发酵的时间较短,为此一般说来,同样年份的普洱茶砖相比,茶饼或会更新、味道更清淡若干。而传统的普洱茶砖由于存放的时间较长,茶叶中的微生物发酵也相对充分,在陈化程度上有一定的优势,有时候会更香醇、甜润。
在口感方面,肉与普洱茶也有若干不同。肉的口感较为醇厚,具有浓的肉香味,常常被用来为茶饼或普洱茶增香。而普洱茶本身的口感则可能更为复杂,按照不同的种类和年份,其口感可能涵酸甜苦涩、回和喉韵等多种味觉体验。
普洱茶砖和茶饼的区别主要体现在制作工艺和存方法上。而肉与普洱的区别则体现在口感方面, *** 有特殊的香味,而普洱茶则有多种复杂的口感特点。不同的形状和口感让茶友们可依据本身的需求和个人喜好来选择不同的普洱茶制品。
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责任编辑:一炮走红
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