古树晒红茶是一种传统的中国红茶制作工艺其特点是以古树茶为原料，经过特殊的晾晒工艺制成。这类工艺不仅保留了古树茶的原始风味，还赋予了红茶独到的陈化口感。红茶晒红的过程主要涵采摘、萎凋、揉捻、发酵、晾晒等五个步骤。在晾晒环节中，茶叶会在阳光下自然风干，使得茶叶中的水分逐渐减少，茶叶质地变得紧密，色泽变得更加艳。古树晒红茶的制作过程充分体现了传统工艺与现代科技的完美结合，是一款具有很高品饮价值的红茶佳作。

野生古树晒红叶底特点古树晒红的制作工艺

野生古树晒红叶底特点以及古树晒红的制作工艺是茶叶爱好者们所关注的话题。普洱茶作为中国传统茶文化的代表之一，因其特殊的制作工艺而备受推崇。其中，野生古树晒红叶底是一种非常特别的制作工艺，其特点和制作方法将会在以下文章中实介绍。

野生古树晒红叶底是指将野生古茶树的叶底部晒成红色，这一制作工艺既提升了古树茶叶的品质，也增加了茶叶的观性。野生古树晒红叶底的特点主要表现在以下两个方面：

一、叶红晕

在采摘后，将叶子翻转后，叶底部的薄膜会因大量的氧化与空气接触变得发红。这在制作期间是一种必需的过程，因为氧化会释放出一种特有的香气，并且可以增强茶叶的滋味。而普通的茶叶生产工艺，不会将叶底晒红所以采摘后的叶未有这一特点。

二、颜色艳

通过对叶的精制和经过多次筛分，可使晒红叶底的颜色更趋于一致和艳，体现了优质古茶的高端品质和高贵气质。

而制作野生古树晒红叶底，常常采用以下制作工艺：

之一步：选叶

采摘新嫩叶后，筛选出嫩度，厚度适宜的叶子，得到上等叶。

第二步：初发酵

将叶堆放在一个通风良好的空间中让其自然发生微生物发酵过程。此过程必须控制好时间、度和湿度，防止过度或不足发酵。

第三步：揉捻

将经过初发酵的叶实行揉捻，让叶子破碎并释放香气，这有助于氧化酶的裂解和感化。

第四步：晒红叶底

将揉捻好的叶子放在通风和日晒的架子上晾晒将叶子翻转后，晾晒另一面的叶底，直至叶底发红。

第五步：干燥

将晾晒完的叶子实干燥，达到制茶的最品质。

制作野生古树晒红叶底是一种考验制茶工的技术和理解的精工艺。颜色浓、爽丰富的野生古树晒红叶底不仅在茶叶市场上备受追捧更是实力的见证。如这个名声响亮的著名茶名——勐海红。

勐海红是一个崭新的普洱茶，其茶叶选自云南勐海地区的古茶树，采用野生古树晒红叶底的制作工艺，使其具有独有的熟果香和花香，并拥有多重功效，如降脂减肥、抗氧化、缓衰老、疏导胃肠等。

野生古树晒红叶 *** 作工艺为普洱茶的品质提升增添了一道闪亮的工艺流程同时也让茶叶更加的精致。期待茶友们喜欢这类诱人的普洱茶品质和特别的香气。

野生古树晒红叶底特点古树晒红的制作工艺

野生古树晒红叶是一种特殊的制茶工艺，其底特点体现在制作工艺上。这类制茶工艺需要选择野生古树的嫩叶，经过精心解决和特殊工艺的加工过程，使茶叶在日晒的期间出现红色，从而形成独到的味道和香气。

制作野生古树晒红叶的工艺主要分为以下几个步骤：

1. 采茶：选择适当的采茶时间，一般在清晨或傍晚，这个时候茶叶的水分含量相对较低。采摘的茶叶要新、嫩绿，去除叶柄和其他杂质。

2. 晒青：将采摘的茶叶均匀地摆放在晾茶场或晾晒台上，使其充分暴晒，晾晒的时间一般为几个小时。晾晒的目的是让茶叶的水分慢慢蒸发，使其达到适合制作红茶的水分含量。

3. 揉捻：将晾晒好的茶叶实行揉捻，一般是用手轻轻地揉压茶叶，使其叶肉与茶汁充分结合茶汁得以释放。揉捻的时间和力度要适度，揉捻的过程也是为了进一步破坏茶叶细胞释放茶叶内部的酶。

4. 发酵：将揉捻好的茶叶放入密封的容器中实行发酵。发酵是红茶制作的关键步骤，茶叶在此进展中会产生丰富的特别香气和味道。发酵时间一般为几个小时到一天不等，具体时间要按照茶叶的品种和实际情况决定。

5. 烘干：经过发酵的茶叶需要实烘干解决，以防止茶叶过度发酵和变质。烘干的目的是使茶叶中的水分蒸发，调整茶叶的含水量同时也有助于茶叶的杀菌和保。烘干的时间和度要控制好，以保持茶叶的品质和口感。

通过以上步骤，野生古树晒红叶制作出来的茶叶呈现出红色的外观和独到的香气。这类茶叶口感醇厚、甜，带有一丝苦涩的余韵，富含多种维生素和矿物质具有很高的保健价值。制作野生古树晒红叶的工艺在传统茶叶制作过程的基础上实了改良和创新，使之成为一种独有、珍贵的茶叶品种。

昔归古树红茶简介

昔归古树红茶是一种产自中国云南省的高品质红茶。它以其特别的产地、丰富的口感和深受人们喜爱的香气而著称。

昔归古树红茶的产区位于云南省西双版纳州连县昔归乡，这里的气候暖潮湿，土肥，适宜茶树生长。而且产区内栽培的茶树都是千年古树年龄超过千年的树龄使得茶叶含有更多的养分和天然的香气。

昔归古树红茶的制作过程独有而精细。采摘的茶叶必须是春一级嫩芽确信茶叶的新度和优质。 茶叶要经过阳光晒干让茶叶中的水分蒸发。在这一步骤之后，茶叶会经过揉捻、摊晒、发酵等过程，最后再经过烘焙而成。

昔归古树红茶的外观呈细长卷曲的形状，色泽红艳亮。冲泡之后，茶叶的香气扑鼻而来带有浓的花果香和木质香。口感方面，昔归古树红茶醇厚且甜滋味爽持久。在品尝进展中，其香气和味道会逐渐混合在一起，给人一种非常愉悦和缓的感觉。

昔归古树红茶具有多益处。它富含抗氧化剂有助于减少血压和血糖，增强免疫力。红茶还有助于改善消化系统，促进新陈代谢和减肥。它还有助于缓压力和虑提升心情。 昔归古树红茶被认为是一种健又美味的饮品。

昔归古树红茶是一种具有丰富口感和香气的高品质红茶。它以其产地、制作工艺和独到的口感而备受人们喜爱。无论是作为一种日常饮品还是实特殊场合上的享用昔归古树红茶都能带来一份愉悦和享受。