七子饼茶紫色天字的中国土产畜产：品质特点、制作工艺及品尝方法全面解析

一、引言

在中国茶叶的大家庭中七子饼茶以其独到的品质和深厚的文化底蕴备受推崇。其是紫色天字的七子饼茶作为中国土产畜产的代表之一更是茶友们心中的瑰宝。本文将全面解析七子饼茶紫色天字的中国土产畜产，从品质特点、制作工艺到品尝方法，带您深入熟悉这一茶叶珍品。

二、品质特点

1. 原料独到：紫色天字七子饼茶选用的是云南大叶种普洱茶，这类茶叶内含物丰富茶多酚、氨基酸等成分含量高，为茶叶的品质奠定了基础。

2. 色泽油润：紫色天字七子饼茶色泽油润呈紫红色，饼面光，条索紧结。

3. 香气浓：茶叶香气浓，具有特别的陈香、蜜香和兰香，口感醇厚，回持久。

4. 色清澈：冲泡后色清澈明亮，呈橙黄色，具有很高的观价值。

5. 口感醇厚：紫色天字七子饼茶口感醇厚茶入口顺，回生津，具有特别的陈韵。

三、制作工艺

1. 采摘：紫色天字七子饼茶的原料采摘标准为春茶一芽二叶，采摘时请求茶叶新、嫩绿。

2. 晒青：采摘后的茶叶实晒青，晒青期间需求气适中，湿度适宜使茶叶自然失水。

3. 揉捻：晒青后的茶叶实揉捻揉捻期间请求力度适中，使茶叶条索紧结。

4. 晾晒：揉捻后的茶叶实行晾晒，晾晒期间需求通风干燥使茶叶水分自然蒸发。

5. 筛分：晾晒后的茶叶实行筛分，去除杂质和不合格的茶叶。

6. 压制：筛分后的茶叶实压制，采用传统的石磨压制，使茶叶成为饼状。

7. 晾干：压制后的茶叶实晾干，使茶叶水分达到适宜的干燥程度。

8. 包装：晾干后的茶叶实行包装，采用传统的竹筒包装，保证茶叶的品质。

四、品尝方法

1. 选茶：选择优质的紫色天字七子饼茶留意观察茶叶的色泽、香气和条索。

2. 泡茶：将茶叶放入茶壶中，用沸水冲洗一遍，将水倒掉，然后注入沸水，浸泡约5分。

3. 倒茶：将茶倒入茶杯中，关注茶的色泽和香气。

4. 品茶：品味茶，感受茶的口感、回和生津。

5. 回味：品茶后，回味茶的余韵，感受茶的层次感和变化。

五、真假鉴别

1. 外观：正品紫色天字七子饼茶色泽油润饼面光，条索紧结。假冒产品色泽暗淡，饼面粗糙，条索松散。

2. 香气：正品香气浓，具有独有的陈香、蜜香和兰香。假冒产品香气较淡甚至有异味。

3. 色：正品色清澈明亮，呈橙黄色。假冒产品色较暗，甚至浑浊。

4. 口感：正品口感醇厚回生津。假冒产品口感较薄，回不明显。

六、结语

紫色天字七子饼茶作为中国土产畜产的珍品，其品质特点和制作工艺都体现了中国茶文化的精髓。在品尝这一茶叶的同时也能感受到中国传统文化的魅力。期望通过本文的全面解析，能让您对这一茶叶有更深入的理解，更好地欣和品味这一中国茶文化的瑰宝。