克服普洱茶苦涩的五大秘,让你尽享茶香醇厚的口感
克服普洱茶苦涩的五大秘,让你尽享茶香醇厚的口感
导语:普洱茶作为中国茶的一大品类,历悠久,口感特别,备受茶友喜爱。普洱茶的苦涩口感让部分茶友望而却步。本文将为你揭秘克服普洱茶苦涩的五大秘,让你轻松享受茶香醇厚的口感。
一、选择适合的水质
普洱茶的苦涩味与其水质密切相关。较高的水会加速茶叶中苦涩物质的释放, 泡普洱茶时应选择稍低度的水。避免采用含有较多矿物质的水,以免作用茶叶的口感。在泡茶时,可采用纯净水或山泉水,使茶叶中的苦涩物质得到有效控制。
二、控制泡茶时间
泡茶时间过长是致使普洱茶苦涩的主要起因之一。为了避免此类情况,咱们可按照茶叶的实际情况来调整泡茶时间。一般对于生普洱茶的泡茶时间应控制在3-5分,熟普洱茶的泡茶时间可适当长。关注每次泡茶时要将茶水倒干净,避免茶叶在杯中长时间浸泡。
三、调整投茶量
投茶量过多会造成茶苦涩。为了减低苦涩味,我们可通过减少投茶量来调整。在多次尝试后,你会找到适合自身的投茶量。一般而言生普洱茶每泡茶5-8克,熟普洱茶每泡茶8-12克为宜。
四、实行茶洗涤
普洱茶在冲泡前,建议实行一次茶洗涤。将热水冲泡茶叶后倒掉,这样可去除茶叶中的灰尘和杂质,同时也能减少苦涩味。茶洗涤的操作简单只需将茶叶放入茶具中,用热水冲洗一遍,然后倒掉即可。
五、适量添加冰糖
普洱茶的苦涩口感并非每个人都能接受。对不喜欢苦涩味的茶友可在泡茶时适量添加冰糖。冰糖能有效中和茶叶中的苦涩味,使茶口感更加醇厚。但需要留意的是冰糖的添加量不宜过多以免作用茶叶的原味。
克服普洱茶苦涩的五大秘,让你轻松享受茶香醇厚的口感。只要掌握这五大秘相信你会对普洱茶有全新的认识,并逐渐爱上这款独具特色的茶叶。从此,尽享茶香醇厚畅游茶道世界。
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责任编辑:江辰君
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