云南滇绿茶属于什么茶滇绿茶属于什么茶

云南滇绿茶属于什么茶滇绿茶属于什么茶

云南滇绿茶顾名思义是一种产自云南省的绿茶。作为包装工我在普洱茶工作中积累了10年的经验对云南茶叶的品种和工艺有所熟悉。我将实深入分析以解答滇绿茶属于什么茶并对其真实性实探讨。

云南滇绿茶是中国六大茶叶类别之一

黑茶普洱茶云南黑茶是普洱茶吗

黑茶与普洱茶是中国茶文化中非常要紧的两个茶类经常被消费者所混淆。多消费者在购买茶叶时常常会面临这样的疑问：云南黑茶是不是普洱茶？在本文中咱们将深入探讨这个疑问并给出明确的答案。

云南黑茶与普洱茶并不是同一种茶。二者虽然同出一地但采用的制茶方法与加工工艺有很大的不同。云南黑茶在制作进展中是经过了深度发酵和长时间的陈化味道浓特别，而普洱茶则是早期的浅发酵，后期长时间陈化，以让茶叶产生深厚的陈香味为主。

云南黑茶的贮存时间比普洱茶更加长。普洱茶产量较多，市场需求量也比较大，相对对于贮存时间比较短。而云南黑茶产量较少，入口得当，贮存时间可以一直续下去，甚至只要好好保管，数十年甚至上百年的陈年黑茶也不在话下。

云南黑茶的外形与茶颜色也不同于普洱茶。云南黑茶外形紧结沉重，色泽黑亮，色浓重深沉，有霸气四溢的特点，而普洱茶的外形则相对饱满，色清澈。

两者的价值与文化历也不尽相同。云南黑茶作为一种古老的传统茶叶，在中国茶文化中具有很高的地位。在古代，黄金换黑茶即有当今“黄金换白银”的含义。而普洱茶则是一种文化创新的紧茶产物，在东南亚地区广为人知。

云南黑茶和普洱茶虽同为云南茶叶，但是二者在制作工艺、贮存时间、外形与文化历上都存在较大差异。 云南黑茶与普洱茶并非一种茶，务必不要弄混。在购买茶叶的时候，需要将二者加以区分，才能找到适合自身口味的茶叶。

普洱晒青毛茶属于绿茶吗

普洱晒青毛茶并不属于绿茶，而是属于普洱茶的一种。普洱茶是中国特有的一类茶，主要产于云南省普洱地区。

绿茶是一种在制作期间停火杀青的茶叶，通过高应对后，茶叶保持绿色，并保留较多的嫩芽和叶片的天然色泽。而普洱晒青毛茶的制作期间，需要实晒青应对，这就是与绿茶制作过程的一个根本区别。

晒青是普洱茶制作中的一个必不可少工序。在晒青进展中，叶经过摊晒、松散解决后，被撒在通风透光的地方晒晾。晒青的目的是调节茶叶内在的气味、气质和降解未成熟的物质，以达到茶叶内在香气的形成。

在晒青进展中茶叶中的一种物质称为非酶氧化酶（Polyphenol oxidase, PPO）开始发挥作用。此类酶会使茶叶中的儿茶素和花青素氧化，致使茶叶颜色的散茶变化，从而使普洱茶产生了特别的香气和口感。而绿茶为了保持茶叶的绿颜色，往往会在制作进展中实停火杀青，以停止酶类的生茶作用，保留茶叶的绿色。

普洱晒青毛茶的特点是茶醇厚、口感醇和、回有余、耐泡持久，随着时间的推移，茶叶的品质会愈渐陈化和改善。由于普洱茶的成分和产地等因素的作用，茶叶在晒青进展中会形成不同的发酵度，分为红茶晒青和绿茶晒青，绿茶晒青又分为浅青和深青两种。普洱晒青毛茶属于普洱茶中的绿茶晒青茶。

普洱晒青毛茶并不属于绿茶，而是普洱茶中的云南普洱茶一类茶叶。普洱晒青毛茶经过摊晒晾晒的过程，使茶叶中的物质发生氧化反应，形成了独到的香气和口感。茶叶的品质会随着时间的推移而改善，而普洱茶也故此被广泛认可和喜爱。