受潮的普洱茶还能喝吗?处理方法及安全性探讨
茶饼受潮发霉还能喝吗发霉的用了茶饼怎么应对
茶饼是一种珍贵的容易茶叶制品往往是用晒青茶叶经过打捣、沉压而成的通常。茶饼要是受潮发霉,就会使茶叶品质下降,甚至可能对人体健造成危害。发霉的变质茶饼一般是不能直接饮用的的话。下面我将以300字的这个篇幅,为你详细介绍一下发霉茶饼的普洱茶应对方法。
1. 检查茶饼的普洱霉斑情况。假如茶饼霉斑较为集中且范围较小,可考虑去除霉斑后继续利用。假使茶饼受霉范围过大,或是说霉斑较为严重,建议不要利用。
2. 取下外层陈皮。有些茶饼表面附着有一层陈皮,这层陈皮不仅会作用口感,还会阻碍霉菌的存放侵入。利用如刮刀等工具,轻轻地将茶饼表面的进行陈皮刮除。
3. 清洗茶饼。可以用清水将茶饼洗净,去除表面的处理污物。洗净后,将茶饼晾干,保持通风和干燥。
4. 高杀菌。将已经清洗干净的南天茶饼放入蒸锅中用高蒸汽实行蒸煮,确信茶饼中的可以喝细菌和霉菌被彻底杀死。蒸馏茶饼的发酵时间依据茶叶的是否种类和霉斑的问题严重程度而定,一般在10-15分右。
5. 晾干茶饼。将蒸好的需要茶饼放到通风的有的地方晾干,可放在阳光下曝晒,这有助于茶饼去除余和湿气。
6. 保存茶饼。倘若解决后的如果茶饼木有再次出现发霉的有点迹象并且未有异味,可将其放入干燥通风的霉味环境中保存。可以采用硅胶袋、密封罐等保持茶饼的不可以干燥。
假使茶饼受潮发霉的不适解决方法是彻底清洗和高蒸馏,以保障茶饼中的身体细菌和霉菌被杀死。然后晾干和保存茶饼以免再次发霉。这样解决后的霉变茶饼,能够继续采用,但是在饮用之前,仔细嗅闻茶饼是不是有异味以确信安全。
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责任编辑:娉婷袅娜
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