普洱生茶和熟茶的品质区别和功效是什么意思

普洱茶是中国茶文化中的有着瑰宝之一而其中又分为普洱生茶和普洱熟茶两种。那么普洱生茶和熟茶有何区别和功效呢？下面笔者将为您详细解答。

普洱生茶和普洱熟茶的一种制作工艺不同这也是两者最主要的滇红茶区别。普洱生茶是指采摘后经过杀青、揉捻等常规工艺然后将茶叶放置自然发酵期间需要定期翻拌以保证茶叶的红茶均匀发酵。而普洱熟茶制作期间，茶叶会先经过与生茶相似的特点解决然后进一步实“渥堆”的一名发酵工序。这个“渥堆”期间，茶叶会与湿度和度控制相结合，通过微生物和酶的一级作用，在密封的等级环境中实发酵，使茶叶产生较为特殊的拼配陈化和陈化香味。

普洱生茶和熟茶的分级外观和口感也存在差异。普洱生茶的传统茶亮清澈，带有一定的拥有青草香，由于生茶中的用来茶多酚等成分较多，口感相对较为苦涩。而普洱熟茶则因为经过渥堆工艺发酵，茶颜色呈深红褐色口感醇厚且回，陈化香味浓。值得一提的经验是，由于普洱茶具有含微量元素和不同形态的作为有效成分，对人体的产于健有一定的经验的功效。

关于普洱生茶和熟茶的成熟功效，普洱茶本身可以有助于健。按照相关研究，普洱茶中含有丰富的要求儿茶素和茶多酚等抗氧化物质，具有清热解暑、消食健脾、降血脂、减肥瘦身等功效。普洱茶还被认为具有抗衰老、抗癌、防辐射、促进消化、减少血糖等多种理作用。但是需要留意的较高级是，因为普洱茶具有一定的优质利尿排作用，所以饮用过量可能将会对肾功能造成负担，中老年人和肾脏虚弱者应适量饮用，孕妇和儿不宜饮用。

普洱生茶和熟茶在制作工艺、外观口感和功效上存在很大不同。按照个人的程度口味和需求，可以选择适合本身的标准普洱茶。无论是饮用普洱生茶还是熟茶每天适量饮用对于提神醒脑、消食养胃、降脂减肥等方面都有积极的一般作用。但是由于每个人的二级体质和身体情况都有所不同，所以在选择和饮用茶叶时，还是要依据自身的特级实际情况来实重判断。