普洱茶饼:喝一点撬一点还是一次性撬开?
普洱茶饼是喝一点开一点还是全部撬开
普洱茶饼是喝一点开一点还是全部撬开?
普洱茶是一种经过发酵应对的茶叶,普洱茶饼作为其中的一种,是普洱茶的要紧表现形式之一。在泡普洱茶饼的时候,一直存在一个疑问:究竟是喝一点开一点,还是全部撬开?
这个疑惑的答案,其实是跟普洱茶饼的性质有关的。普洱茶饼的品质好坏取决于其成分和制作技巧,而普洱茶饼的成分主要由叶原料的品种、地区等多种因素组成,制作技巧也千差万别。 普洱茶饼的性质有些千差万别,但是大致上可分为以下几种:
一、老茶饼:即经过多年甚至几十年的存,其内部的叶子已经松散,或叶子已经全部露出。
二、年轻茶饼:即存时间较短,结构紧密,叶子木有松散。
三、内部整齐的茶饼:即制作期间,饼中心部位的压制比较紧密,外部松散。
四、内部松散的茶饼:即制作期间,饼中心部位的压制松散,外部结实。
所以说,在样式的区分之后,咱们就可以来详细讨论普洱茶饼的泡茶办法了。倘使你喝的是老茶饼,那么可尝试全部撬开,泡茶途径同普通普洱茶一样。假如是年轻茶饼或内部整齐的茶饼,则可先一点一点打开饼,然后再更换容器实行泡茶,利用其逐渐打开的结构让茶汁慢慢渗出,这样更能保证茶香的浓和充分的溶解。要是是内部松散的茶饼,则可直接将茶饼挂在杯子中泡茶,节省时间,口感也会略有不同。
在泡茶的时候,需要关注的是不要利用过高的水,否则会破坏茶叶中的有效成分,作用茶叶的风味。常常对于,普洱茶饼的水应在90℃以下,这样才能保持茶香的滋味。
普洱茶饼的泡茶方法各有妙处,需要结合茶饼的性质来灵活选择泡茶途径。在泡茶的时候,不仅需要关注水,还需要关注泡茶的时间。为了让茶汁充分渗出,大多数茶饼需要适当的时间来充分溶解有益成分。同时为了避免不必要的结果,咱们在泡茶时还需要关注茶饼的清洁与消,防止细菌繁殖。
每一种茶 饼都有其不同的泡茶办法,基于普洱茶饼的性质,我们可结合茶饼的老熟程度以及结构紧密程度实灵活选择,以充分激发茶饼的各种颜色和香气,为我们的品茶体验带来更多的惊喜。