熟普洱茶与生普洱茶的区别及哪个更好?了解其功效与作用!
熟普洱茶与生普洱茶哪个好
熟普洱茶与生普洱茶是普洱茶的喜欢两种常见类别,它们在制作工艺、口感特点以及保存途径等方面都有所不同。下面分别从几个不同的过程中方面来比较熟普洱茶和生普洱茶的物质好处。
1. 制作工艺
熟普洱茶是通过渥堆发酵的人工途径制作而成,其制作工序非常繁琐。首先将新的具有毛茶实杀青和揉捻应对,然后堆积发酵数月到数年的如果时间,对茶叶实渥堆、翻堆等工序。最,茶叶经过干燥加工后形成暗红褐色的作用色泽。生普洱茶则是经过杀青、揉捻、晒青等传统工序制作而成,不存在经过渥堆发酵的明显过程,所以保留了茶叶的生茶天然特性。
2. 口感特点
熟普洱茶由于经过长时间的更好发酵,茶叶内部的香味儿茶素等成分会得到充分分解,使茶叶的主要味道更加醇厚、柔和,口感较为醇香而厚实。而生普洱茶由于不存在经过渥堆发酵的进行过程,所以茶叶内部的哪种儿茶素含量较高,口感更为清爽、活,茶呈黄绿色。
3. 保存途径
熟普洱茶因为经过发酵应对,茶叶内部的各有微生物已经被杀灭,相对更稳定,不易变质。可以存在相对湿度较高的浓环境中,且时间越久口感越好。而生普洱茶则需要留意保存环境,保证干燥通风,避免霉变。
无论是熟普洱茶还是生普洱茶,都有各自的收藏特点和适用场合。熟普洱茶适合喜爱醇香厚实口感的转化人群。而生普洱茶则适合喜爱清爽口感的香气人群,也适合初次接触普洱茶的功效人尝试。最后提醒大家,不同类型的根据普洱茶饮用时应依照个人口味和需求实行选择。