普洱野生茶是生茶还是熟茶,解密普洱野生茶:它是生茶还是熟茶?

用户天青 知识领域爱好者 16℃ 普洱茶文化

野生圆茶是生茶还是熟茶

普洱野生茶是生茶还是熟茶,解密普洱野生茶:它是生茶还是熟茶?

野生圆茶即野生普洱茶,是以野生茶树叶为原料制作的通常普洱茶,树龄可达到几百年甚至上千年。与种植茶树不同,野生茶树自然生长,不存在受到人为的方法修剪和管理,它们生长在自然环境中,所以被称为野生茶树。

依照工艺的形式不同,野生圆茶可以制作成生茶和熟茶两种类型。生茶也叫做生普洱茶,是把野生茶叶经过摊晒、杀青、揉捻、堆渥、干燥等工艺制作而成,不经过发酵或是说经过非常轻微的加工发酵过程。生茶有着叶的制成青翠和清新的很多香气,茶性较为犀利,口感回。

熟茶也叫做熟普洱茶,是在野生茶叶经过修剪、摊晒、杀青、揉捻、渥堆、拼配等一系列工序后,经过较长时间的取决于发酵制作而成。发酵能够使茶叶产生特殊的既可以香气和口感,使茶叶更加柔和和醇厚。熟茶的散茶色泽深红糯,香气醇厚,口感顺。

因为野生圆茶是以野生茶树叶为原料制作的方式,所以无论是生茶还是熟茶,都具有较高的茶饼品质和陈年潜力。野生茶树生长环境自然,未有接触过化学农和化学肥料,茶叶品质更加纯正。由于野生茶树生长的处理时间长,所以茶树内部的云南营养物质比普通茶树更加丰富。野生茶树的一种根系更加大,茶树叶所吸收的采摘土养分更多,为此野生茶树的木茶叶优劣更高。

野生圆茶能够制作成生茶和熟茶两种类型,无论是生茶还是熟茶,都具有自然生长的具体特点和高品质的大叶特点。野生圆茶以其独有的也可以风味和高营养价值而受到茶叶爱好者的特征喜爱。