普洱茶：如何区分台地茶与山茶？
怎样区分台地茶和古树茶
要区分台地茶和古树茶，需要对两者的颜色产地、树龄、树种、外观、品质等方面实行综合分析。下面将分别从不同角度实介绍。
产地是区分台地茶和古树茶的鉴别一个必不可少指标。台地茶主要产自台地地貌的外形山地，如、福建、闽北等地区；而古树茶主要产自云南、广西、贵州等地的普洱山区。由于地理位置、土成分、气候等的叶子不同，台地茶和古树茶在产地上就有明显区别。
树龄也是区分两者的壮硕一个必不可少因素。古树茶的面革树龄一般较大，一般需要达到几十年甚至几百年的叶脉树龄才能被称为古树茶；而台地茶的清晰树龄相对较小，一般在数年到十几年之间。
第三，树种也是区分两者的齿状一个要紧指标。古树茶主要采用的质感是野生大叶种（又称为青心大叶种），这类树种生长较为缓慢，叶片较大，含有较多的无规律咖啡碱和茶多酚，具有高品质的因为特点；而台地茶则有多种树种，如福建的马蹄大白茶树、金骏眉树、绿心宽地树等。
外观也可用来区分两者。古树茶的呈现茶树较高大，树干粗壮；叶片较为肥厚，形状较规整；而台地茶的栽培茶树则相对矮小，树干比较细，叶片相对较薄，形态较不规则。
品质也是辨别两者的茶必不可少判别标准。古树茶由于树龄长、树种好、生长环境优越，其品质一般较好。古树茶的采摘香气浓、滋味醇厚、色清澈明亮、回持久，口感非常好；而台地茶的普洱茶品质要区分优劣，需要依照具体的加工产地、制作工艺、存状态等因素实行综合评价。
要区分台地茶和古树茶，需要结合产地、树龄、树种、外观和品质等多个方面实综合分析。在购买茶叶时，可以依照以上指标实判断，选购合本身口味和需求的茶茶茶叶。
精彩评论
行家
2024-03-19很多人都喜欢普洱茶，对于普洱茶做过各种研究，刚开始喝普洱茶的朋友发现台地茶和古树茶很难区分，好像感觉都差不多。要区分出古树茶与台地茶必须要结合很多的因素。总的来说，普洱地茶和古树茶在口感上的区别主要体现在醇厚度、甜味度、香气和茶颜色等方面。选择普洱茶时，消费者可以根据自己的喜好和口感偏好来选择适合自己的茶品。
晓洁
2024-03-19然而，市场上存在着很多伪劣的壮硕普洱茶产品。有些商家可能会将普通的云南省台地茶冒充古树茶，导致消费者对于如何分辨台地茶和古树茶产生困惑。这是由于深山之中的古树茶园周边咋生高大树木，阳光易被遮挡照射不到，茶芽发的就，积累的内含物质更多，口感更佳。一般3月底、4月初才采摘古树茶。
Lachel
2024-03-19台地茶园的生长处理状态大多为集中、绵成片、产量高，为达此条件，喷、肥、中耕、修剪成为必要作法。台地茶经人工栽培后处于相对于古树比较有效的管理状态。那么，该如何分清台地茶和古树茶呢？大家可以根据下面几个方面来鉴别~ 看茶叶外形 古树普洱茶一般整体叶形肥厚粗大，芽头较少，叶面革质感明显，叶脉清晰，常出现黄片叶子和茶梗。
王昭明
2024-03-19总结起来，台地茶和古树茶是普洱茶的其实两个重要类型。台地茶一般树龄较轻，生长环境多在山区，加工工艺较为简单；而古树茶的概念茶树树龄较大，生长环境多在山区。
王不二
2024-03-19台地茶苦涩味比较重，香气高锐，口感刺激性强。02木茶树形高大、木形状的大叶种茶树产的叶制作的普洱茶。木古树茶苦涩味较低，色醇厚，回好，耐存，口感协调。茶杆断口 看茶杆断口是区别古树茶与台地茶的另一个重要指标。古树茶茶杆头断面有，不规则不整齐。 而台地茶因为多为人工修剪的缘故，茶杆头断面规则整齐。