普洱茶炒茶过程中是否可以加蜂蜜？如何正确添加？

普洱茶炒茶进展中是不是可以加蜂蜜？怎样去正确添加？

导语：普洱茶与蜂蜜的搭配既有调味增甜的效果，又能发挥特别的保健功效。在普洱茶炒制期间，是不是可以加入蜂蜜呢？本文将为您详细解答普洱茶炒茶期间是否可加蜂蜜以及怎么样正确添加。

正文：

一、普洱茶炒茶期间是否可加蜂蜜？

普洱茶与蜂蜜都具有促进消化的功效。普洱茶可以促进胃液的分泌增加胃肠道的蠕动改善消化功能。而蜂蜜具有润肠通便的作用，可软化大便，预防便秘。在普洱茶炒制期间加入蜂蜜能够增加茶的口感，使其更加香甜。 普洱茶炒茶期间是可加蜂蜜的。

二、怎样正确添加蜂蜜？

1.选材讲究

在炒制普洱茶时首先要关注选材。普洱茶的炒制原料主要是晒青毛茶，选材时需关注茶叶的品质和新度。优质的普洱茶叶色泽绿，叶片饱满，茶香浓。新茶叶炒制出的普洱茶口感更佳。

2.炒茶过程

将普洱茶叶放入炒锅中，用中小火慢慢炒制使其水分蒸发，茶叶变得干燥。在茶叶炒至一定程度时，加入适量的蜂蜜继续炒制。此时，蜂蜜的加入能够增加茶叶的香甜味道，使普洱茶更具特色。

3.蜂蜜的添加方法

（1）控制蜂蜜的度：在添加蜂蜜时，要待普洱茶稍微冷却至60度右时再加入。因为过热的茶水会破坏蜂蜜中的营养成分。

（2）控制蜂蜜的用量：蜂蜜的用量要适量过多会使茶过于甜腻，作用口感。一般对于每100克普洱茶叶加入5-10克蜂蜜为宜。

（3）搅拌均匀：将普洱茶和蜂蜜搅拌均匀，使茶叶充分吸收蜂蜜的味道。

4.泡制方法

炒制好的普洱茶蜂蜜水可采用以下泡制方法：

（1）将适量的普洱茶和柠檬片放入杯中，再加入适量的蜂蜜，最后注入热水浸泡片刻即可饮用。

（2）将适量的普洱茶泡好后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

三、普洱茶蜂蜜水的保健功效

普洱茶蜂蜜水具有以下保健功效：

1.抗氧化：普洱茶中的茶多酚具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减缓衰老。

2.抗疲劳：普洱茶中的 *** 能够提神醒脑缓解疲劳。

3.降血压：普洱茶中的茶碱能够扩张血管，减低血压。

4.促进消化：普洱茶和蜂蜜都具有促进消化的功效可改善胃肠道的蠕动功能，预防便秘。

普洱茶炒茶进展中加入蜂蜜，可增加茶的口感和保健功效。在添加蜂蜜时，要关注控制蜂蜜的度、用量，并搅拌均匀。泡制好的普洱茶蜂蜜水具有抗氧化、抗疲劳、降血压和促进消化等多种保健作用。大家可依照本身的口味和需求，尝试制作不同风味的普洱茶蜂蜜水。