2019福今四星青饼：特点、口感、制作工艺与品鉴方法全面解析

一、引言

1.1 背景介绍

福今四星青饼作为普洱茶中的佳品一直以来都备受茶友们的喜爱。2018年福今四星青饼以其独有的口感和品质在市场上引起了广泛关注。与此同时2016年的今大福生态四星青饼也因其年份和品质而备受瞩目。本文将全面解析2019福今四星青饼的特点、口感、制作工艺与品鉴方法。

二、2019福今四星青饼的特点

2.1 选材上乘

福今四星青饼选用的是云南大叶种晒青毛茶茶叶品质上乘。茶叶采摘标准为一芽二叶保证了茶叶的嫩度和内含物质的丰富。

2.2 制作工艺精

福今四星青饼采用传统的普洱茶制作工艺经过精选、筛分、揉捻、晾晒等环节，保障茶叶的品质。在晾晒期间，茶叶水分自然蒸发，保留了茶叶的原生态风味。

2.3 陈化程度适中

2019福今四星青饼的陈化程度适中既保留了茶叶的爽口感，又具有了一定的醇厚感。这使得福今四星青饼在口感和品饮价值上具有较高的性价比。

三、2019福今四星青饼的口感

3.1 茶色泽

福今四星青饼的茶色泽呈金黄色清澈明亮。倒入茶杯后，茶表面泛起油光，表明茶叶内含物质丰富。

3.2 香气

福今四星青饼的香气独到，具有嫩的青草香、花果香和蜜香。闻之令人心旷神怡。

3.3 口感

福今四星青饼的口感爽，茶入口顺，回生津。品尝时，舌尖可感受到茶叶的嫩，喉咙处则呈现出醇厚的茶韵。

四、2019福今四星青饼的制作工艺

4.1 采摘与筛分

福今四星青饼选用云南大叶种晒青毛茶，采摘标准为一芽二叶。采摘后，对茶叶实行筛分，去除杂质和不合格的茶叶。

4.2 揉捻

将筛分后的茶叶实行揉捻，使茶叶卷曲成条，便于晾晒和发酵。

4.3 晾晒

将揉捻后的茶叶均匀地摊放在晾晒架上，让茶叶在自然环境下晾晒，使水分自然蒸发。晾晒期间，茶叶的水分逐渐减少，茶叶的品质得以保证。

4.4 发酵

将晾晒后的茶叶实发酵，使茶叶中的内含物质发生变化，形成独有的口感和风味。

4.5 压饼

将发酵好的茶叶压制成饼状便于保存和品饮。

五、2019福今四星青饼的品鉴方法

5.1 观察茶叶外观

品鉴福今四星青饼时，首先要观察茶叶的外观。优质茶叶色泽绿，条索紧结，饼形端正。

5.2 闻茶叶香气

品鉴时将茶叶放置于鼻下轻轻嗅闻，感受茶叶的香气。福今四星青饼具有特别的香气，涵青草香、花果香和蜜香。

5.3 品尝茶口感

品尝福今四星青饼时，要用清水冲泡。茶入口后，要细细品味，感受茶叶的爽、醇厚和回。

5.4 观察茶变化

在品鉴进展中，要观察茶的变化。优质茶叶的茶色泽逐渐加深，口感越来越醇厚。

六、总结

2019福今四星青饼凭借其选材上乘、制作工艺精、口感爽、陈化程度适中等特点，在普洱茶市场中独树一帜。理解其特点、口感、制作工艺与品鉴方法，有助于咱们更好地欣和品味这款佳品。在今后的日子里，愿福今四星青饼继续以其优秀的品质为茶友们带来愉悦的品饮体验。