老班章普洱茶的传说、历、制作工艺及其独特风味详解
老班章普洱茶的传说、历、制作工艺及其特别风味详解
导语:老班章普洱茶一款享誉世界的名茶以其独有的口感、香气和丰富的历背景成为茶艺爱好者的至爱。本文将为您详细揭秘老班章普洱茶的传说、历、制作工艺及其独到风味。
一、老班章普洱茶的传说
关于老班章普洱茶的由来民间流传着两种说法。一种说法是,老班章是布朗族人民世代居住的村寨名称由于这里出产的普洱茶品质优良、口感特别,于是人们将这里的普洱茶称为“老班章”。另一种说法是,老班章名称的由来源自1950年右,班章村因人丁兴旺,先后经历二次人口迁出,其中60年前搬离的人群移居距班章村一山之隔约20余公里处生活。
二、老班章普洱茶的历
老班章普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡。据料记载老班章茶最早的山脉来源可以追溯到周代的来源于军旅制度。周朝以军力骑兵为主要作战力量,而军队的一座训练有素的清朝军营便设立在老班章地区。随着时间的推移,这里的茶叶逐渐被人们所熟知,成为茶艺界的一颗璀璨明珠。
三、老班章普洱茶的制作工艺
老班章普洱茶的制作工艺非常讲究,从采摘、杀青、揉捻到晾晒、压制成饼,每一个环节都严格把控,力求保留茶叶的原始风味。
1. 采摘:老班章普洱茶选用的是大叶种茶,采摘标准为一芽二叶或一芽三叶。
2. 杀青:采用高炒制的途径,破坏茶叶中的酶活性,保持茶叶的绿色。
3. 揉捻:将杀青后的茶叶揉成条状,使茶叶中的水分散发,便于晾晒。
4. 晾晒:将揉捻后的茶叶晾晒在阳光下使茶叶水分蒸发,形成独有的风味。
5. 压制成饼:将晾晒后的茶叶压制成饼状,便于保存和冲泡。
四、老班章普洱茶的独有风味
老班章普洱茶以其独到的口感、香气和山野气韵备受推崇。以下为老班章普洱茶的独到风味详解:
1. 口感:老班章茶气刚烈,口感厚重醇香。入口时,苦味、涩味较重,但苦涩退化快,回生津。
2. 香气:老班章茶杯底带蜜香,香型在兰花香和花蜜香之间,且饱满耐泡。
3. 山野气韵:老班章茶具有强烈的山野气韵,仿佛置身于深山老林之中。
4. 茶叶外观:老班章普洱茶叶条索肥壮,色泽油润,呈乌龙茶色。
5. 耐泡度:老班章普洱茶耐冲泡,一饼茶可冲泡数十次。
老班章普洱茶一款承载着历、传说和特别风味的名茶,见证了我国茶文化的源远流长。品味老班章普洱茶,不仅是一种享受更是一种心灵的洗礼。愿您在茶的世界里,找到属于本身的那一份静与美好。
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