比较苦的普洱茶有哪些：解答关于特别苦的普洱茶种类与特点

# 比较苦的普洱茶有哪些：解答关于特别苦的普洱茶种类与特点

普洱茶作为中国茶类的一大特色深受茶友们的喜爱。普洱茶的口感千变万化其中苦味是多茶友关注的点。本文将为您详细解答关于特别苦的普洱茶种类与特点让您在选择普洱茶时可以有的放矢。

## 一、普洱茶的苦味来源

普洱茶的苦味主要来源于茶叶中的儿茶素和咖啡碱，这两种物质含量越高，茶叶的苦味越明显。普洱茶经过长时间的发酵和存，其中的儿茶素和咖啡碱含量较高，故此苦味较为突出。下面咱们来探讨几种特别苦的普洱茶。

## 二、特别苦的普洱茶种类与特点

### 1. 糯米香普洱茶

糯米香普洱茶选用勐库种茶树的新芽和叶，采摘时间为春茶，此时儿茶素含量较高。经过发酵和压制等加工过程，使得糯米香普洱茶的苦味特别突出。这款茶叶的口感苦涩，但香气浓，适合喜欢苦味和浓香的茶友。

### 2. 熟普洱茶

熟普洱茶是经过蒸堆应对后的普洱茶，其色泽为深红色至黑褐色，茶呈红褐色，口感苦涩。熟普洱茶因为经过蒸堆应对，可减少茶叶的苦涩味，增加口感的柔和度。但相较于其他普洱茶，熟普洱茶的苦味依然较为明显。

### 3. 布朗山苦茶

布朗山苦茶是一种以苦味为主要特点的普洱茶，主要产自村。这款茶叶的口感苦涩但香气特别适合喜欢尝试新口味的茶友。

### 4. 龙镇苦茶

龙镇苦茶是云南省西双版纳州的一种特色普洱茶，以其苦味著称。龙镇苦茶选用当地特有的茶树品种，经过特殊的加工工艺，使得茶叶的苦味更加突出。

## 三、普洱茶苦味的利与弊

### 1. 利

适量的苦味可以提升普洱茶的口感层次，使茶更加醇厚。同时苦味有助于提神醒脑，对疲劳的身心有一定的缓作用。

### 2. 弊

过重的苦味会作用茶叶的整体口感，使茶变得过于苦涩，作用饮用体验。苦味过重的普洱茶可能含有过多的咖啡碱，对于若干敏感体质的人对于，可能将会引起不适。

## 四、怎么样选择适合本身的普洱茶

在选择普洱茶时可按照本人的口味喜好和身体状况来挑选。喜欢苦味的茶友可以选择糯米香普洱茶、布朗山苦茶等；不喜欢苦味的茶友能够选择口感柔和的熟普洱茶。购买普洱茶时，还要关注茶叶的产地、品质和保存方法等因素。

## 五、总结

普洱茶作为一种具有独到魅力的茶叶其口感丰富多样，苦味只是其中的一种。理解特别苦的普洱茶种类与特点有助于我们在品茶时更好地把握口感和香气。喜欢苦味的茶友可尝试糯米香普洱茶、布朗山苦茶等，不喜欢苦味的茶友能够选择口感柔和的熟普洱茶。在品茶进展中，享受普洱茶的美味和文化特别之处，才是最必不可少的。