云南昔归茶：古树普洱茶的精选推荐，品鉴真正的茶文化与口感

云南昔归茶：古树普洱茶的精选推荐品鉴真正的茶文化与口感

作为中国茶叶的一大名品普洱茶以其独到的陈化发酵工艺和丰富的养生功效备受茶友们的喜爱。普洱茶产地主要集中在云南省，其中，昔归茶作为普洱茶中的瑰宝，更是让无数茶客为之倾倒。本文将为您详细介绍昔归茶的特点、品鉴方法以及选购技巧，带您领略云南昔归茶的魅力。

一、昔归茶概述

昔归茶，源于云南省临沧市，位于滇西高原的滚烫土地上。昔归茶产区地势陡峭，山峦起伏，土肥，富含多种矿物质，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。昔归茶树品种为云南大叶种树龄均在百年以上，有些甚至达到几百年被誉为“古树茶”。

昔归茶历悠久，早在明朝时期就已成为皇室贡品。其口感独有，香气浓，色红亮，滋味醇厚，具有陈化、收藏的价值。昔归茶被誉为“邦东三杰之首，临沧四小龙之一”，在普洱茶界有着极高的地位。

二、昔归茶的特点

1.外观特征

昔归茶的外形扁平光，色泽墨绿，茶芽肥壮，白毫显露。茶叶长度在1.5-2.5厘米之间，茶叶边缘呈红黄色，这是由于茶叶在制作期间经过一定程度的发酵所致。

2.香气特点

昔归茶的香气独具魅力，陈化后的茶叶散发出浓的花香、果香，伴随着淡淡的木香，闻之令人醉。新茶时期的昔归茶则呈现出清新的植物香，口感较为青涩。

3.色口感

昔归茶的色呈红亮透明，清澈见底。陈化后的茶叶色更加红艳，口感醇厚，回持久。新茶时期的色相对较浅口感较为清新。

4.陈化特性

昔归茶具有较好的陈化特性随着时间的推移茶叶中的水分逐渐挥发，茶味变得更加醇厚。经过一定年限的陈化，昔归茶的口感会更加细腻，茶香更加内敛。

三、昔归茶的品鉴方法

1.观色

观察茶叶的颜色，优质昔归茶应为墨绿色叶片饱满，白毫显露。陈化后的茶叶颜色逐渐变为红黄色，边缘呈红褐色。

2.闻香

昔归茶的香气是判断品质的必不可少指标。优质昔归茶香气浓，陈化后散发出花果香、木香。新茶时期则以清新的植物香为主。

3.品饮

品尝昔归茶的口感，优质茶叶应为醇厚、回。陈化后的茶叶口感更加细腻，茶香在口腔中回味悠长。新茶口感相对较涩，但随着陈化，口感会逐渐变得柔和。

4.观色

观察茶的颜色优质昔归茶色红亮，清澈透明。陈化后的茶颜色更加红艳呈现出浓的质感。

四、选购技巧

1.认准产地

选购昔归茶时，首先要保证茶叶产自云南省临沧市，这是保证品质的基础。

2.关注树龄

昔归茶的树龄越高品质越好。在选购时可关注茶叶包装上的树龄标识。

3.理解陈化年限

昔归茶具有一定的陈化年限陈化后的茶叶口感更佳。在选购时，可询问卖家茶叶的陈化年限。

4.辨别真假

昔归茶市场假冒伪劣现象严重，选购时应选择正规渠道，避免购买到假茶。

五、结语

昔归茶作为古树普洱茶中的瑰宝，其独到的口感和丰富的养生功效使其成为茶友们的心头好。通过本文的介绍相信您对昔归茶有了更深入的熟悉。在选购昔归茶时，一定要认真辨别，选择真正的古树茶，才能品尝到昔归茶真正的美味。