基古寨是普洱茶的故乡嘛，探寻普洱茶之源：基古寨，揭开其作为故乡的历文化秘密

束手就禽 工作室账号 2023-12-28 16:33:40 9℃ 普洱茶文化

基古寨和大平掌的普洱茶区别

基古寨和大平掌是两个有着悠久历的普洱茶产区这两个地方各自有着独有的地理环境和生态条件，因而他们所生产的普洱茶也有着不同的特点和口味。

基古寨位于中国云南省景谷县基镇境内，坐落在澜沧江北岸傍山而建。它是一个有着数百年历的茶古镇被誉为普洱茶的发源地之一。基古寨的气候暖湿润，年平均气在18-22℃之间，有利于茶树的生长。土肥，且得益于澜沧江流域的独有地理位置这里的土中富含多矿物质和营养物质为茶树的生长提供了优良的条件。

基古寨的普洱茶以其独到的芳香和醇厚的口感而闻名。茶叶的外貌颜色深浅一致，茶湿润紧结，茶叶色泽绿润油亮。茶清亮透明，色橙红艳滋味醇厚浓重，回悠长，有着独到的陈香，给人一种深厚的感受。基古寨的普洱茶多以压制的形式出售，如沱茶、砖茶等。而且由于基古寨的海拔较高，茶叶中的千年儿茶素含量较高，让茶叶更有陈化潜力。

大平掌茶区位于中国云南省普洱市境内，属于大盈江流域的茶山地带。这个地方是中国历文化名镇大盈两江茶马古道的入口和起点，有着悠久的历和丰富的人文景观。大平掌的气候和湿润年平均气在15-20℃之间。茶区四周多山，土质成分丰富土排水性良好，有利于茶树的生长。

大平掌的普洱茶以其独有的口感和香气而闻名。茶叶的布朗族外形相对较粗糙，疏松开散，茶叶色泽深而浑浊。茶橙黄明亮滋味浓烈而厚重，茶香深刻持久，回丰富。由于大平掌茶区的海拔较低，茶叶中的儿茶素含量相对较低，茶叶不易老化，适合饮用新茶。

基古寨和大平掌的普洱茶有着不同的特点。基古寨的茶叶香气浓，口感醇厚，适合饮用后陈化；而大平掌的茶叶则更加浓烈，回丰富，适合当下就品饮。这只是普洱茶众多产区中的两个例子，每个产区都有着自身独有的景迈茶叶风味和口感。享受普洱茶文化，无论是品尝基古寨的茶香，还是品味大平掌的浓烈，都是一种独到的体验。

基古寨普洱茶特点

基古寨普洱茶是中国云南省普洱市基古寨地区的特产茶。它是以优质的布朗茶叶在传统工艺的基础上精心制作而成，故此具有特别的特点。

基古寨普洱茶的外形整齐美观。它的茶叶形状规整，颜色深浅适中。叶面绿中带红，色泽亮，叶底红褐色。这是因为基古寨地区气候和，土肥，茶树生长得很好，提供了优质的原料。

基古寨普洱茶的香气浓持久。一壶茶水倾泻而下，香气扑鼻而来。品味时，回香气仍然久久不散。这是因为基古寨普洱茶在制作进展中经过了多次发酵，茶叶中的香气得到了充分的释放和积淀。

第三，基古寨普洱茶的口感醇和柔和。它的色红浑明亮，口感醇和柔顺。饮用时，茶入口醇厚喉韵生津，喉头略带甜香。茶还带有一丝苦涩但苦味很轻可以增加其层次感和余味。

基古寨普洱茶具有显著的保健功能。普洱茶含有丰富的多酚类物质和有效的微量元素这对保护心脑血管、减低血脂、抗氧化、抗菌等都有一定的帮助。而基古寨地区的茶树生长在海拔较高的山地，茶叶中的有机物质和山泉水混合，赋予了普洱茶更加独到的保健功效。

基古寨普洱茶是一款色、香、味俱佳的茶饮品。它在外形、香气、口感和保健功能方面都具有独有的特点深受消费者的喜爱。它代表了中国优秀的茶叶，也为普洱茶业发展做出了贡献。

基古寨和大平掌的普洱茶区别

基古寨和大平掌是两个著名的普洱茶产区它们之间存在着若干区别。

基古寨位于中国云南省普洱市。这个地区的茶树生长环境独到海拔高，气候凉爽潮湿，有着丰富的降雨量和云雾掩映。此类独有的气候条件使得基古寨的普洱茶叶有着浓厚的香气和爽的口感。而且由于受到湿度的作用，基古寨的普洱茶大多具有浓的陈香味和爽口感。基古寨普洱茶的茶比较清亮，色泽明亮。

大平掌则位于云南省的勐海县。这个地区的气候条件与基古寨相比略有不同，更加炎热干燥。大平掌的土肥，有利于茶树的生长，也使茶叶的品质更佳。由于这类干燥的气候大平掌的普洱茶茶叶相对对于更加紧实，叶质更加坚硬。大平掌的茶叶中所含的茶多酚较多，因而具有更加浓厚的苦涩和回的特点。

在加工工艺上，基古寨和大平掌的普洱茶区别也比较显著。基古寨的普洱茶大多采用传统的手工制作工艺，包含采摘、干燥、揉捻和发酵等环节。而大平掌的普洱茶则更多采用机械化生产工艺使得茶叶的制作速度更快，效率更高。

基古寨和大平掌的普洱茶在市场上的价格也有所不同。由于基古寨的普洱茶产量较少，且由于其特别的风格受到了茶叶爱好者的喜爱，于是基古寨的普洱茶价格较高。而大平掌的普洱茶产量较大，价格相对较低。

基古寨和大平掌是两个有着明显区别的普洱茶产区。无论是生长环境、茶叶风味，还是加工工艺和价格等方面，都存在一定的差异。对喜爱普洱茶的人对于，可以按照自身的口味和需求来选择不同产区的茶叶。

精彩评论

有调 2024-04-16

澜沧拉祜族自治县境内的景迈山，堪称古茶树天然博物馆，这里最为人熟知的是千年万亩古茶园。据当地布朗族料记载，其茶树的栽种历至少有1800年。Day4-5探寻景迈山，普洱茶的故乡在景迈山吃茶宴，喝烤茶，漫游高山傣族村寨糯岗村和基布朗古寨，逛古茶林，体验制作普洱茶饼。糯岗傣寨属一代傣寨，和曼远村相比，糯岗更加原始。