普洱茶茶饼发霉：处理方法与是否能喝的探讨

百如狐 小学 2023-12-28 12:50:21 13℃ 普洱茶文化

茶饼发霉怎么应对了还能饮用发霉的云南茶饼

茶饼作为一种传统的出现茶叶产品，因为其制作进展中的可能特别工艺，常常受到霉菌的普洱茶作用而发霉。但这并不意味着发霉的导致茶饼就不能饮用了。在合理的包装应对下，发霉的注意茶饼依然可以继续享用，甚至发霉的是否茶饼有时还具有一定的霉斑独有风味与香气，下面我将详细介绍几种解决发霉茶饼的如果方法。

1.观察法

咱们应仔细观察发霉茶饼的由于程度。假若只是茶饼表面有些发霉，而内部木有受到感染，那么咱们只需要将表面发霉的进行部分剥离即可。茶饼可以用刀轻轻刮去发霉的处理部分，然后将茶叶放入干燥通风的干净的环境中晾晒，让其进一步干燥。这样应对后，茶饼便可重新采用了。

2.晾晒法

假若茶饼已经严重发霉，那么剥离发霉部分就不再够了。这时，我们可以选择将茶饼整个晾晒一时间。我们需要找一个干燥、通风的放到环境，是阳光能够直射的不要地方。将发霉的一般茶饼展开，放置在晾网或纱布上，然后将其放在太阳下晒干。阳光的造成暖和紫外线的以下照射都有助于杀灭霉菌和细菌，从而挽救茶饼。

3.隔离法

倘若茶饼虽然发霉，但还具有一定的以免收藏价值，我们可选择将发霉的重的茶饼隔离开，存放在独立的霉味容器中。我们需要找一个干燥透气的潮湿容器，是制作茶叶的通常瓷罐或竹炭袋。将发霉的怎样茶饼放入容器中，然后在容器周围加入若干竹炭或活性炭。竹炭和活性炭都具有吸湿、除臭的的话作用，能够减缓茶饼进一步发霉的会对速度。同时定期检查茶饼的比较情况，假若发现有新的霉变霉菌，及时清除并更换竹炭和活性炭。

4.烘干法

发霉的容易茶饼若是不及时应对，会引发茶饼内部的首先茶叶失去原本的现象香气和风味。此时，我们可选择将发霉的有点茶饼烘干。将发霉的可以喝茶饼置于烘干机中，调节适当的受潮度和时间实烘干。烘干的期间会将茶叶的水分蒸发，同时杀灭茶饼中的霉菌。但需要关注的是，烘干的普洱度不能太高，否则茶叶会受到破坏，引发味道变差。

在解决发霉茶饼时，我们需要依照茶饼的发霉程度选择相应的应对方法。无论是剥离、晾晒、隔离还是烘干，我们都需要保持茶饼的干燥状态，避免霉菌持续生长。为了防止茶饼重新发霉，我们还应存茶饼时关注环境的打开湿度和通风条件，定期检查茶饼的空气情况，并及时应对潜在的霉菌疑惑。只要我们正确解决，发霉的茶饼依然能够享用，甚至带来意想不到的惊喜。