普洱茶高高湿的特征及作用是什么？这类气候条件会对普洱茶的品质产生怎样的作用？此类气候条件下保存普洱茶是不是会造成其变质？与高低湿的条件相比这两种气候条件下普洱茶的存放有哪些不同？请详细解答以上疑惑。
普洱茶仓高低湿的起因
普洱茶作为中国的一种传统名茶之一其存形式经历了漫长的历沉淀和经验积累。由于普洱茶本身的特殊性质和生产工艺决定了它的仓方法需要高和低湿才能达到较好的保存效果。为什么普洱茶需要高低湿的仓办法？什么起因引起了这类保存形式？从多个角度来分析这个难题为大家一一阐述。
一、普洱茶的生产工艺
普洱茶的生产工艺类似于普通的茶制作工艺但也有着很大的不同。普洱茶制作的“后发酵”过程即普洱茶熟化过程，让普洱茶体内的部分有机化合物被分解，从而产生了一种特殊风味和香气。这些化合物的分解过程受环境因素的作用，比如微生物的作用，度和湿度等等。倘使仓环境湿度过高，就会致使微生物的生长加速，引起普洱茶的腐败；倘使度过低，则无法促进普洱茶内部的有机物分解反应，影响品质的提升。
二、普洱茶的口感与保存环境的关系
存在高和低湿环境下的普洱茶，其风味和口感会发生微妙的变化。对1980年代以前的传统普洱茶而言大多数从生茶到熟茶的历程都需要经过自然空气的曝晒、潮湿和干燥等过程，在这些过程的同时普洱茶的风味和香气得以进一步生成和固。 要是放在空气干燥的地方，会让普洱茶失去这类特殊的“陈香膻味”。但是若是选用高湿度的保存方法，则会让普洱茶的口感变涩，因为水分过饱和会致使普洱茶的口感出现变化。
三、普洱茶的来源和特征
普洱茶的来源地区主要集中在中国云南、 *** 和四川等地。由于这些地区的气候和地貌特征不一，从海拔到气候都会有较大的差异，故此致使了普洱茶的品质和品味也会有所不同。为了可以保存普洱茶的特别风味，存度和湿度都需要在适宜的范围内，摆放在不通风露天的地下仓库或石洞里，既可以保护好普洱茶，也能让其成为另一种注重气候和地貌的文化遗产。
普洱茶作为一种珍贵的茶叶，其仓方法之所以需要高和低湿，是因为受生产工艺、口感与保存环境的影响而产生的。通过控制仓环境的度和湿度，可以实现的保存效果，让普洱茶在长期的存中，发挥出的品质和风味。 保持普洱茶仓的高低湿环境，是保障普洱茶品质和口感的首要重点。
普洱茶高高湿的特征及影响：原因、含义、是否会坏，与高低湿的区别。
