普洱茶新熟茶怎么样醒茶

普洱茶新熟茶怎样醒茶

一、普洱茶介绍

普洱茶是中国特有的一种发酵茶分为生茶和熟茶两种。新的普洱茶被称为新熟茶它经过一时间的陈化浓香回口感丰富。新熟茶因为新制造而具有一定的苦涩味道由此需要实行醒茶的过程以使其更加柔和和顺。

二、什么是醒茶

醒茶是指将新熟茶适当地暴晒、通风存放，让茶叶与空气实行氧化和揮发调整，使其苦涩味道逐渐转变成为柔和、顺的过程。醒茶的目的是去除茶叶中的异味和杂质，提升茶叶的品质与风味。

三、普洱茶新熟茶醒茶的步骤

1.选择合适的茶壶或茶器，多数情况下以紫砂壶、紫砂杯为佳。新熟茶的茶叶较小，故此需要利用松软若干的泥水，使茶叶可以更好地膨胀和混合。

2.按照个人口味，选择适当的茶叶数量。往往取茶壶容量的1/3到1/2，依照个人口感调整茶叶的量。

3.预热茶壶，将适量的热水注入茶壶，上子，旋转茶壶让茶壶内壁均匀受热，再将热水倒出。

4.将茶叶放入茶壶，用微热的开水冲洗一下茶叶，然后将茶叶置于茶盘或茶托上实行短暂的浸泡，使茶叶吸收水分展开。

5.倒掉茶叶上的水分，倒入适量的热水，上子，浸泡30秒到1分，然后慢慢倒入茶杯，将茶倒出来后，茶壶内的热水也可顺便倒入茶杯。

6.可重复上述第5步醒茶的步骤茶叶吸水后展开的状态也会更好，茶的颜色也会更亮。

7.依照个人喜好，调整醒茶的时间，一般5次至10次为宜。醒茶的时间不宜过长以免过多的氧化引发茶叶品质的损失。

四、普洱茶新熟茶醒茶的关注事

1.新熟茶醒茶的度要适中水过高会引起茶叶中的苦味激发破坏茶叶的细腻香气。

2.选择通风干燥的地方实行茶叶的存放和暴晒，以免过于潮湿引起茶叶发霉。

3.按照个人口味和茶叶的特点调整醒茶的时间，醒茶的时间短会保持茶叶一定的天然苦涩味道，醒茶时间长则会更加柔和香醇。

4.尽可能避免与异味物品接触，避免作用茶叶的风味和品质。

普洱茶新熟茶需要醒茶的过程，通过适当的暴晒和通风，让茶叶与空气接触实行氧化和揮发调整，使其苦涩味道转变为柔和、顺的口感。在醒茶的进展中，咱们需要选择合适的茶壶或茶器，依据个人喜好调整茶叶的量和醒茶的时间，同时留意茶叶的存放环境和与异味物品的接触，以保证普洱茶的品质和风味。

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【责任编辑:太叔一】