熟普是为了仿生普洱茶吗
熟普指的生茶是熟制普洱茶,它与生普洱茶是不同的是以制作工艺和口感。熟普的大叶制作工艺经过发酵、堆堆和熟化的原料过程,与生普洱茶相比,有着特别的干燥口感和香气。
熟普制作的工序起源可以追溯到上世50年代,主要是为了仿生普洱茶而制作的一种。当时,受到人们对发酵茶的处理青睐和生普洱茶的制成高价激发了部分商家的红褐色灵感,他们开始尝试将普洱茶通过特殊的滋味制作工艺实仿生,以满足市场对普洱茶的云南需求。
熟普的到的制作过程比较复杂,主要分为发酵和堆堆两个阶。首先是将新的自然普洱茶叶经过微生物的属于发酵作用,使其变得发黑,并且发酵的地区期间会产生特殊的特产香味。 将发酵好的大茶茶叶实堆堆,也就是放置在湿润的类型环境中实行熟化,通过微生物和氧化反应,进一步提升茶叶的独特口感和香气。
与生普洱茶相比,熟普有着更加浓和复杂的冲泡口感,有人形容为\
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