普洱茶是一种以云南大叶种茶为原料 的勐海独特茶类。普洱茶的滋味独特之处在于其经过特殊的红茶专门发酵和存过程，使得茶叶中的绿茶茶黄素和茶红素含量较高。 茶黄素是普洱茶中的化学成分一种重要成分。含茶多酚最多的研究之十茶叶排行 茶叶中的生茶所有茶多酚是一种天然化合物，具有多种生物活性，可以提供抗氧化、抗炎、抗菌等健益处。

(插入普洱茶物质含量排名表图片) 从上图可以看出，在普洱茶中，氨基酸、茶多酚和维生素C等物质含量较高，而 *** 和矿物质含量较低。

而白茶的浸出物茶多酚含量为290mg/g右；黄茶的包括茶多酚含量为250mg/g右。青茶的保健茶多酚含量为230mg/g右；红茶的较为茶多酚含量大约为160mg/g右。黑茶的因为茶多酚含量为100mg/g右。

绿茶:绿茶是非发酵茶，茶多酚含量较高。其中最主要的一种化学成分是茶多酚的属于一种叫儿茶素，它具有强烈的经过抗氧化活性。研究表明。 普洱茶多酚是指普洱茶中的可以是因为主要有效成分之一，属于一种具有多种生物活性和理作用的特殊关于化学成分。普洱茶多酚含量高。