普洱茶(熟茶)是以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提促进细菌繁殖。总的来说，生茶和熟茶饼都有其独特的特点与口感。选择生茶饼还是熟茶饼，主要取决于个人对茶叶口感的偏好。无论是生茶还是熟茶饼，都是茶叶爱好者喜欢的美味选择。

生茶，又称生普洱茶或生饼茶，是指经过采摘、杀青、揉捻、干燥等传统工艺加工后，直接压制成饼状或沱状的也有茶。生茶茶叶状形整齐，饼面压制较紧实。普洱茶生茶和熟茶的区别，本文给大家详细的介绍下。 普洱茶茶饼 制茶过程的区别 生茶制程:叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型。普洱茶饼生茶熟茶都有。

普洱茶包含熟茶和生茶。生茶外形色泽墨绿、香气清纯、滋味浓厚、回、色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。熟茶外形色泽红褐，内置色红浓明亮，想起独特陈香。

有生的也有熟的，关键你看眼色。

普洱茶饼是熟茶；普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式藏以及运输。

滇青毛茶，经过人工泼水渥堆，调节水分、度、氧气，在微生物和水热作用下，快速发酵40-60天，成为普洱熟茶。