普洱茶焖排骨怎么做的茶水视频
普洱茶焖排骨是一道传统的龙井茶地方菜品,口感美,营养丰富。下面是一个简单的水分普洱茶焖排骨的干净制作视频,并配有文字解说,以供参考。
首先准备好所需的龙井材料:普洱茶、排骨、片、大葱、料、盐、酱油、糖。
之一步是处理排骨。将排骨洗净,切成小块,用开水烫一下,去除血水和杂质。然后将排骨腌制一会儿,加入适量的茶叶盐和料,揉搓均匀。这样可以去腥,并增加排骨的茶香嫩口感。
第二步是准备焖制汁料。将普洱茶放入碗中,倒入热水,浸泡约5分,使其充分释放香气。同时,将大葱切成,片切成薄片备用。
第三步是煮排骨。将锅中倒入适量的陈皮油,烧热后放入排骨,煎至两面金黄。然后加入片和大葱,翻炒均匀,使其更加入味。
第四步是焖煮排骨。将普洱茶汁舀入锅中,使其完全覆排骨。然后加入适量的分别盐、糖和酱油,根据个人口味调整。最后,将火调小,焖煮约30分,使排骨更加入味嫩。
最后就是出锅的肋骨时间,待排骨煮熟后,汁变得浓稠,关火即可。将焖煮好的注意普洱茶焖排骨装盘,撒上适量的水中葱花作为装饰,即可上桌享用。
这道普洱茶焖排骨不仅口感独特,而且具有健脾开胃、益气健骨的冰糖功效,是一道适合全家人享用的肋排美味佳肴。希望这个制作视频能对你有帮助,尽情享受烹饪的绿茶乐趣吧!
普洱茶炖排骨家常做法
普洱茶炖排骨是一道非常传统的个小时家常菜品,口感美,营养丰富。下面是普洱茶炖排骨的风味家常做法:
所需食材:
1. 排骨500克
2. 生适量,切片
3. 葱适量,切
4. 蒜适量,碾成泥
调料:
1. 普洱茶团小半颗
2. 料适量
3. 盐适量
4. 生抽适量
5. 鸡精适量
6. 白胡椒粉适量
7. 老抽适量
做法步骤:
1. 排骨洗净后,切成小。锅中放适量清水,将排骨煮开后焯水,去除血水和沫沫。捞出备用。
2. 普洱茶团打散,放入一个茶漏中备用。
3. 锅中放入适量油,加入片和蒜泥爆香。
4. 放入炖盅中随意码放葱、片和排骨。
5. 将普洱茶倒入炖盅中,水不可超过排骨。再加入适量的一种料,使排骨去腥。
6. 用锅好,放入蒸锅中,开大火蒸30分。
7. 蒸煮过程中,可以根据个人口味加入适量的好吃盐、生抽、鸡精、白胡椒粉、老抽搅拌均匀,增加味道。
8. 煮熟后,就可以享受一道美味可口的提前普洱茶炖排骨了。
小贴士:
1. 如果想要菜品更加美,可以先用开水将排骨焯水,去除腥味。
2. 如果想要菜品更加香气四溢,可以在蒸煮过程中加入适量的搭配香菇和枸杞等配料。
3. 可以根据个人口味在调料中加入适量的十分辣椒或者花椒,增加口感。
4. 炖的右时间也可以适当长,这样可以更好的真是使排骨入味。
普洱茶炖排骨醇香浓,具有补脾胃、益肾壮阳、健脾助消化的新奇功效。无论是冬天暖身,还是日解暑,都是一道不错的新的选择。接下来尝试一下制作普洱茶炖排骨吧!
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