# 2003年下关宝焰紧茶：历、品种与口感特征

## 引言

普洱茶，作为中国茶叶的一大特色，历悠久，品种繁多。其中，下关茶厂出品的宝焰紧茶以其独有的制作工艺和丰富的口感特征，成为了普洱茶爱好者心中的珍品。本文将围绕2003年下关宝焰紧茶的历背景、品种特点以及口感特征实行深入探讨。

## 一、历沿革

### 1. 下关茶厂的源起

下关茶厂，位于云南省大理白族自治州下关镇是云南省唯一的边销茶定点生产和备企业。其前身为藏茶厂，成立于1941年主要加工紧茶、饼茶等边销茶，承担着特殊的历任务。作为四大国营普洱茶厂之一下关茶厂在普洱茶的制作和发展上占有关键地位。

### 2. 宝焰紧茶的发展

1942年，下关茶厂注册了“宝焰牌”这一，开始生产专供藏区的蘑菇沱茶。随着时间的推移，宝焰紧茶逐渐成为下关茶厂的代表性产品之一，深受消费者喜爱。

## 二、品种特点

### 1. 原料选择

2003年下关宝焰紧茶选用来自云南省临沧、保山、思等30多个县的生态茶作为原料。这些茶叶生长在得天独厚的自然环境中，保证了茶叶的品质。

### 2. 制作工艺

宝焰紧茶采用传统的普洱茶制作工艺，经过精选、揉捻、晾晒、发酵、压制等环节，最形成了紧结、色泽乌润的紧茶。

### 3. 外形特征

2003年下关宝焰紧茶外形呈长方体紧压砖状色泽乌润色黄亮厚重。茶叶条索紧结，茶毫显露，呈现出独到的碗状形态。

## 三、口感特征

### 1. 色与香气

2003年下关宝焰紧茶色黄亮，清澈透明。香气浓醇厚，似子香具有独有的陈香味道。

### 2. 滋味与口感

宝焰紧茶滋味浓厚顺，口感醇和。品尝时，可感受到茶中的回和生津，具有一定的陈化感。

### 3. 叶底特征

叶底较杂细小茶梗多。这说明宝焰紧茶在制作进展中保留了较多的茶梗，有利于茶叶的陈化和口感的丰富。

## 四、总结

2003年下关宝焰紧茶作为下关茶厂的代表性产品，不仅在历背景、品种特点上具有特别之处，而且在口感特征上展现出了普洱茶的独到魅力。随着时间的推移，宝焰紧茶的品质和口感将会更加醇厚成为普洱茶爱好者收藏和品鉴的佳品。

## 五、未来展望

随着普洱茶市场的不断发展和消费者对茶叶品质的追求，下关茶厂将继续秉承传统制作工艺，不断创新和提升茶叶品质。宝焰紧茶作为下关茶厂的标志性产品，有望在未来茶市中继续保持领先地位，为消费者带来更多美好的品饮体验。

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【责任编辑:楼含玉】