中茶黄印与中茶绿印:详尽比较与区别解析让您深入熟悉两种特色印章茶
导语:中茶黄印与中茶绿印作为我国云南普洱茶中的两种特色印章茶一直以来都备受茶友们的喜爱。本文将为您详细解析这两种茶叶的区别与特点让您全面熟悉中茶黄印与中茶绿印的特别魅力。
一、概述
中茶黄印和中茶绿印都是云南普洱茶中具有代表性的产品它们分别以印章颜色命名,具有悠久的历和独到的风味。中茶黄印和中茶绿印虽然同属普洱茶,但在原料、工艺、口感等方面都有一定的区别。
二、原料区别
1. 中茶黄印
中茶黄印选用的是云南大叶种晒青毛茶为原料,这类茶叶内含物丰富,品质上乘。大叶种茶叶的叶采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,采摘节以春茶为主。
2. 中茶绿印
中茶绿印同样选用云南大叶种晒青毛茶为原料,但在采摘标准上有所不同。中茶绿印的采摘标准为一芽一叶至一芽二叶,采摘节以春茶和秋茶为主。
三、工艺区别
1. 中茶黄印
中茶黄印的制作工艺涵采摘、晒青、揉捻、晾晒、筛分、蒸汽、压制、晾晒、发酵、熟化等环节。其中发酵环节是中茶黄印的特别之处,采用人工发酵的方法,使茶叶在短时间内达到陈化的效果。
2. 中茶绿印
中茶绿印的制作工艺与中茶黄印类似,但在发酵环节上有所不同。中茶绿印采用自然发酵的途径,使茶叶在长时间的存放期间逐渐陈化。
四、口感区别
1. 中茶黄印
中茶黄印的口感醇厚,茶色黄明亮香气馥。品尝时,茶入口甜回悠长,具有特别的陈香味道。
2. 中茶绿印
中茶绿印的口感清雅,茶色绿清澈,香气清幽。品尝时,茶入口爽,回生津,具有独有的香味道。
五、收藏价值
1. 中茶黄印
中茶黄印因其独有的发酵工艺,具有较强的陈化能力,存放时间越长,口感越醇厚。 中茶黄印具有较高的收藏价值。
2. 中茶绿印
中茶绿印的自然发酵途径使其在存放进展中逐渐陈化,但陈化速度较慢。尽管如此,中茶绿印的收藏价值依然较高,其是存放时间较长的老茶。
六、总结
中茶黄印与中茶绿印作为云南普洱茶中的两种特色印章茶,各具特色。从原料、工艺、口感、收藏价值等方面来看,它们既有相似之处,又有明显的区别。深入熟悉中茶黄印与中茶绿印,有助于咱们更好地欣这两种茶叶的独有魅力,也为茶叶收藏爱好者提供了更多的选择。
在今后的日子里愿您在茶香中品味生活,感受中茶黄印与中茶绿印带来的美好时光。
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