一、引言

李桥砖茶作为中国传统的名优茶叶，以其独有的制作技艺、丰富的功效与作用深受茶友们的喜爱。本文将为您详细介绍李桥砖茶的制作技艺、功效与作用，以及中国茶叶公司李桥砖茶厂的发展历程。

二、李桥砖茶的制作技艺

1. 选材

李桥砖茶选用的是优质的茶叶原料，采摘于春茶节，茶叶嫩绿、饱满，含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分。

2. 制作工艺

（1）杀青：将采摘的茶叶实高杀青，破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。

（2）揉捻：将杀青后的茶叶实揉捻，使茶叶的细胞破裂，茶汁溢出，有利于茶叶的发酵。

（3）发酵：将揉捻后的茶叶实发酵使茶叶中的糖类、氨基酸等物质转化为醇、酸等物质形成砖茶的独到风味。

（4）砖茶成型：将发酵好的茶叶压制成砖状，便于保存和运输。

3. 独到技艺

李桥砖茶的制作技艺中，有一项独到的工艺——炒青。炒青进展中，茶叶在热锅中翻炒，使茶叶中的水分蒸发茶叶逐渐变得干燥。这一过程既能保持茶叶的绿色又能使茶叶的香气更加浓。

三、李桥砖茶的功效与作用

1. 抗氧化

李桥砖茶中含有丰富的茶多酚，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，缓衰老。

2. 降血压

李桥砖茶中的茶多酚和茶碱等成分，具有扩张血管、减低血压的作用。

3. 抗癌

李桥砖茶中的茶多酚、儿茶素等物质，具有抗肿瘤、抗癌作用。

4. 增强免疫力

李桥砖茶中的茶叶碱、茶多酚等成分可以增强人体免疫力，升级抵抗力。

5. 利尿

李桥砖茶具有利尿作用，有助于排出体内多余的水分，保持身体健。

6. 消化

李桥砖茶中的茶叶碱、茶多酚等成分，具有促进消化、增加食欲的作用。

四、中国茶叶公司李桥砖茶厂

1. 厂背景

中国茶叶公司李桥砖茶厂创建于1950年是我国最早的专业砖茶生产企业之一。厂址位于湖南省阳市李桥镇，占地面积300亩，拥有先进的茶叶生产线和丰富的技术人才。

2. 发展历程

经过几十年的发展，中国茶叶公司李桥砖茶厂已经成为我国砖茶行业的领军企业产品远销海内外。厂内设有研发中心，不断优化生产工艺提升产品优劣。

3. 产品特色

李桥砖茶厂生产的砖茶，选材严格，制作工艺精，具有独有的香气和口感，深受消费者喜爱。

五、结语

李桥砖茶作为我国传统的名优茶叶，以其独到的制作技艺、丰富的功效与作用，吸引了众多茶友的关注。中国茶叶公司李桥砖茶厂将继续秉承传统工艺，不断创新，为消费者提供更加优质的砖茶产品。让咱们共同期待李桥砖茶的美好未来！