赛珍珠铁观音是红茶还是青茶？ 赛珍珠铁观音属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间，不同于绿茶的未经发酵，也不同于红茶的完全发酵。因此，它既不是红茶。赛珍珠铁观音不是红茶，它属于乌龙茶的一种。乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，因此它有着绿茶清香和红茶浓的口感。赛珍珠铁观音是特种乌龙茶中的一种。