隔夜红茶通常是指隔夜红茶水，通常能喝，但不建议继续饮用。通常而言，除补充水分、矿物质等营养外，并没有特殊的好处。 隔夜红茶水如果保存不当，可能会有灰尘落入，进而滋生细菌。过夜的红茶茶叶没有变质的话，第二天能喝。 过夜的红茶茶叶第二天能喝的，隔夜茶不会致癌。红茶茶叶放过夜后，其中的微生物会产生亚硝胺这种致癌物质。