在冰岛五寨景区，由于气候寒冷，咱们可选择较高的度来冲泡散茶。按照我的经验，将水设置在90℃右是较为合适的。这样的度可以有效地激发茶叶的香气和口感。首先，选一个大碗，将7克茶叶轻轻撬散，放入碗中。关键在于度的把握，之一步骤是用约85℃的水进行一次醒茶，注水时要轻柔地沿着碗边注入，尽量避免茶叶翻腾。