然而，普洱茶的世界却远不止一种，它分为生普洱和熟普洱两大类，每一类又有自己独特的特点和风味。 生普洱茶 生普洱茶，又称绿普洱或生茶，它是以新茶叶为原料。普洱茶的种类有: 一，普洱生茶，茶色墨绿有光泽，泡出来的水是黄绿色，口味比较生涩，喝了以后舌头和咽喉有刺激感。 二，普洱熟茶，茶色呈褐红色或深栗色，泡出来的水，红浓透明。