普洱茶的存方法:生茶与熟茶有何区别?怎样正保障存以保持品质?
普洱茶作为中国茶叶的一大特产以其特别的风味和陈年口感赢得了众多茶友的喜爱。普洱茶分为生茶和熟茶两种它们在保存途径上有着明显的区别。本文将详细解析生茶与熟茶的存方法以及怎样去正保障存以保持普洱茶的品质。
一、生茶与熟茶的区别
1. 制作工艺
生茶:生茶是指未经过发酵的茶叶采摘后经过简单的杀青、揉捻、晾晒等工艺制成。
熟茶:熟茶则是经过人工发酵应对的茶叶发酵进展中会产生一种特别的醇厚口感和地方香味。
2. 风味特点
生茶:生茶具有特别的清新、爽口的风味口感较为涩、苦,随着时间的推移其风味会逐渐转化。
熟茶:熟茶口感醇厚、甜,具有独到的陈年风味,适合长期饮用。
3. 存途径
生茶与熟茶的存途径存在很大差异,下面咱们将详细介绍各自的存方法。
二、生茶的存方法
1. 存放环境
生茶木有经过人工发酵,后期的转化程度大,由此存放环境须要较高。生茶和熟茶一定要分开放置,避免串味。
2. 湿度控制
生茶适宜在干燥、通风的环境中存放。湿度控制在60%右度保持在20-25℃右。过高的湿度会致使茶叶发霉,过低的湿度则会作用茶叶的转化。
3. 避免阳光直射
阳光直射会加速茶叶的老化,使茶叶的香气和口感发生变化。 在存放生茶时,要避免阳光直射。
4. 定期检查
在存期间,要定期检查茶叶的状况,如发现茶叶发霉、变质,要及时应对。
三、熟茶的存方法
1. 存放环境
熟茶经过发酵,口感醇厚,存放环境相对宽松。但仍需保持干燥、通风,避免阳光直射。
2. 湿度控制
熟茶适宜在湿度稍高、度稍低的环境中存放。湿度控制在70%右,度保持在15-20℃右。过高的湿度会致使茶叶发霉,过低的湿度则会作用茶叶的醇厚口感。
3. 避免串味
熟茶容易吸收其他物品的气味故此在存放时要避免与有异味的物品接触。
4. 定期检查
在存进展中,要定期检查茶叶的状况,如发现茶叶发霉、变质,要及时应对。
四、怎样正保障存以保持品质?
1. 分清生茶和熟茶
在存普洱茶时,首先要分清生茶和熟茶,分别采用不同的存方法。
2. 选用合适的容器
存普洱茶时,要选用透气性好、无异味、密封性好的容器,如紫砂壶、瓷罐等。
3. 保持良好的存环境
保持茶叶存环境的干燥、通风、避光,是保证茶叶品质的关键。
4. 定期检查
在存期间,要定期检查茶叶的状况,发现疑惑及时应对。
生茶与熟茶在存方法上存在很大差异。只有正保障存,才能使普洱茶的品质得以保持。茶友们在存普洱茶时,要依据本人的喜好和实际情况,选择合适的存方法,让茶叶在时间的推移中,展现出更加醇厚的风味。
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