普洱茶存：高是否会影响其品质与保存期限？-普洱生茶熟茶

好的我可帮你写一疑问介绍。以下是我写的：

普洱茶存：高是否会影响其品质与保存期限？

普洱茶是一种非常受欢迎的茶叶它有着独到的口感和香气。在存普洱茶时很多人会担心高是不是会作用其品质和保存期限。依照若干研究高环境可能存在引发普洱茶中的若干化学物质发生变化从而影响其口感和品质。高还可能存在加速普洱茶中的氧化反应从而缩短其保存期限。在存普洱茶时，咱们应尽量避免将其暴露在高环境中。

高会影响普洱茶的保存么为什么

高会影响普洱茶的保存，这是因为普洱茶是属于发酵茶类的一种，高环境会促使茶叶发生较快的化学反应，从而加快茶叶的陈化过程，使其失去原有的风味和香气。

高会使茶叶中的酶活性增强，致使茶叶中的多酚类物质被氧化，减少茶叶的品质。常常情况下，普洱茶需要在自然条件下陈化数年或十几年才能达到理想的风味，但在高环境下，这个过程会大大缩短。茶叶过度陈化后茶叶中的苦涩物质逐渐增加，茶变得混浊，口感也变得刺激和涩口影响茶叶的品质。

高环境下茶叶中的挥发性香气物质会快速挥发，致使茶叶的香气流失。普洱茶的香气是由茶叶中的挥发性物质、茶多酚和氨基酸等复杂组合而成的，这些物质在高环境下易挥发，使茶叶失去原有的清香和独到的陈年香气。

高还会引起茶叶中的各种营养成分损失。普洱茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，这些成分在高环境下会发生分解和损失。特别是茶叶中的维生素C，会因为高而加速分解，引起茶叶的营养价值减少。

高会对普洱茶的保存产生不利影响。为了保持普洱茶的品质和香气，咱们应将普洱茶存放在干燥、通风、阴凉的环境中，避免阳光直射和高存。同时假如要长期保存或陈化茶叶，可以选择专门的普洱茶存器具，如茶罐、茶蛋等，将茶叶置于密封环境中保存，以保持茶叶的优质品质。

JohnnyZhu 2024-06-23

高存放的降解普洱茶会改变其风味和品质，并且可以导致茶叶变坏。在高环境中，茶叶会受到空气中的转化氧气、湿度和细菌等因素的作用影响。

愁前路无知己 2024-06-23

1，普洱茶的存方法有哪些避氧气:在普洱茶存方法中最主要的是要避免氧气，因为普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因此其自身极易氧化。其次，普洱茶的流通存放度也是非常重要的存。一般来说，适宜的摄氏度存放度应在20℃右。太高的采用度容易加速茶叶的冷藏老化。

腾 2024-06-23

存普洱茶十分讲究，高、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物。

【纠错】【责任编辑:充沈思】

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