普洱茶制作过程 工具/原料 新摘云南大叶种茶叶 筛子 铁锅 石墩 蒸桶 方法/步骤 1 杀青。杀青是指将茶叶放置到高等铁锅中炒制。

需要留意的是，普洱茶的制作过程也会有小的差异不同的制作方法会作用到茶叶的味道和香气。每个制茶师都有本人特别的技术和经验。普洱茶生茶的加工工艺(图解)文章为你介绍普洱茶生茶的加工工艺步骤:摊凉—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥！以下为你提供的图片都是传统手工加工的过程。

准备普洱茶叶 筛除茶叶杂质 茶叶实行蒸馏 将蒸馏好的茶叶压制成小沱形状 茶叶实行摊晾 晒干后。揉捻后的茶叶要进行发酵，这是普洱茶制作过程中最为重要的一步。发酵时间越长，普洱茶的味道越浓。发酵时将茶叶堆放在特定的地方，控制室内湿度。

饼茶是最常见、最传统的工艺形状，下面茶诗网通过普洱茶饼的传统制作过程图。 建中 2024-02-19 采茶一般可以在春、和秋三个节进行，除外。