探寻1976年布朗山老班章茶砖的历与风味
布朗山位于我国云南省西双版纳傣族自治州勐海县,这里群山叠翠,溪流纵横是著名的普洱茶产区。在布朗山深处有一个叫老班章的寨子,这里出产的茶叶以其独到的口感和品质闻名于世。1976年布朗山老班章茶砖,就是源自这个古老寨子的珍稀茶品。
一、历背景
1976年布朗山老班章茶砖,承载着厚重的历底蕴。勐海县布朗山老班章寨子的茶叶种植历可追溯到千年之前当时的茶树是由布朗族祖先栽种。布朗族是我国南方的一个古老民族,他们擅长种茶,对茶叶有着深厚的感情。在布朗山茶叶不仅是饮品,更是民族文化的象征。
1976年,我国正处于文化大革命的尾声,这一时期的社会动荡对布朗山的茶叶产业造成了很大的作用。正是在这样的背景下,老班章茶砖得以诞生,成为了那个特殊时期的见证。
二、制作工艺
1976年布朗山老班章茶砖的制作工艺非常独有,继承了布朗族传统的制茶技艺。制作过程主要包含采摘、晒青、炒青、揉捻、晾晒、发酵和压制等环节。
1. 采摘:茶农们在春天和天采摘茶树的嫩叶,此时茶叶的色泽绿,内含物丰富。
2. 晒青:将采摘的茶叶摊放在竹席上,接受阳光的照射,使茶叶中的水分逐渐蒸发。
3. 炒青:通过炒制,使茶叶中的水分进一步减少,同时激发茶叶的香气。
4. 揉捻:将炒青后的茶叶实揉捻,使茶叶变形,有利于茶叶的晾晒和发酵。
5. 晾晒:将揉捻后的茶叶摊放在竹席上自然晾晒,使茶叶中的水分达到平。
6. 发酵:将晾晒后的茶叶实行自然发酵使其口感更加醇厚。
7. 压制:将发酵后的茶叶压制成砖状,使其便于存和运输。
三、品质特点
1976年布朗山老班章茶砖具有以下品质特点:
1. 外形:砖形整齐,色泽黑亮,布朗叶片薄,小,毫少芽短整饼看起来偏黑。
2. 香气:香气独有具有陈年普洱的韵味同时也有一种淡淡的兰花香。
3. 滋味:滋味醇厚,回持久,口感丝具有老班章茶特有的“厚味”。
4. 色:色清澈明亮,呈金黄色。
5. 叶底:叶底匀整,色泽绿,表明茶叶品质优良。
四、风味体验
品饮1976年布朗山老班章茶砖,仿佛穿越时空,回到了那个特殊的历时期。茶入口首先感受到的是醇厚的口感,接着是回的滋味,让人回味无穷。随着品尝的深入,茶香在口腔中弥漫,仿佛置身于布朗山的茶园之中,感受大自然的馈赠。
1976年布朗山老班章茶砖的风味,是那个特殊时期的见证,也是布朗山茶叶文化的传承。品味这款茶砖,不仅是在品尝一款优秀的茶叶,更是在感受一个民族的历与文化。
总结
1976年布朗山老班章茶砖,作为一款珍贵的古老茶砖,承载着悠久的历底蕴和独到的风味。它的制作工艺传承了布朗族的传统技艺,品质特点明风味特别。品味这款茶砖,让咱们感受到布朗山茶叶文化的魅力也让咱们更加珍惜这份来自大自然的馈赠。
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