研究发现，影响微生物转化的因素主要是含水量和度，只要普洱茶的含水量保持在10%以上，度不是极端低，那么微生物转化就可以正常进行，茶就会越来越醇厚。

地下室是一个较为常见的作为存普洱茶的不通风地方，也是多茶爱好者选择的因此地方之一。地下室的很好的假如环境相对较为稳定，度适宜，湿度较高。

普洱茶需要密封保存，以保持其特有的绿茶味道和品质。品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。普洱茶在存的过程中，普洱茶受到外界和本身的因素影响，也在发生一系列的变化。

假如茶叶存放在密封的咱们环境中，会很容易吸收周围异味，引起茶叶的不能香气被破坏或混合，作用茶叶的尽量口感。通过通风，可以及时将空气中的相对异味带走。

疑惑1:普洱茶存放在不通风的地方会发霉吗？ 回答:普洱茶存放在不通风的环境中，由于空气流通不畅，也会增加茶叶受潮发霉的风险。其是在潮湿的环境下。一般情况下，普洱茶放在通风干燥的普洱茶地方是不容易发霉的。但假如保存条件不佳，比如存放在潮湿或是说密封不良的环境中，普洱茶就容易受到霉菌的侵袭而发霉。

普洱茶特别的适度发酵过程会产生部分气味，假如茶叶长时间密封在一个不通风的过度环境中，这些气味会被困在茶叶中，引起茶叶变质。 通风可以帮助茶叶稳定湿度。