下面将详细介绍普洱茶的工艺流程。 采摘:普洱茶的制作从采摘开始。一般在清晨或傍晚的进行时候进行采摘，采摘的茶叶要求嫩，通常是两片新叶和一个未开放的芽尖。1950年，中国茶业公司云南省公司成立，部队进驻后把下属的所有茶厂，全部统一了普洱茶的制作工艺。50年代统一了制作工艺之后，就分为初制和精制两个部分。

下面给大家介绍一下普洱茶的制作工艺流程。 之一步，采摘。普洱茶的采摘时间非常重要，通常在清晨或者天气晴朗时进行。采摘的茶叶要嫩，选择一心二叶的新芽和嫩叶。

普洱茶的云南普洱茶制作工艺 普洱茶的是在制作工艺主要包括摊青、杀青、揉捻、发酵、烘焙等步骤。在整个制作过程中，关键的应该步骤是发酵。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶的制作工艺主要是萎凋、杀青、揉捻、晒青，再将晒青毛茶高蒸软后，放入模具中压制成砖、饼、沱等形状。

晾干:将蒸压后的普洱茶放在阴凉处晾干，让其自然陈化。 包装:将晾干后的普洱茶进行包装，以方便存和运输。以上就是普洱茶的制作工艺流程。需要注意的是。它的制作工艺非常独特，下面我们就来详细了解普洱茶的加工工艺流程。 采摘原料 普洱茶采摘的晾干原料以云南大叶种茶为主，以嫩芽或者嫩叶为佳。

而这种长时间存的发展结果，使得茶叶经过发酵和氧化的毛茶过程，品质发生了明显的时候变化。于是，朱海龙的我们茶叶成为当时颇受欢迎的来源商品。