买普洱茶怎样去分辨生熟茶

1. 外观：生普洱茶叶的颜色一般为浅绿色、浅黄色或绿褐色而熟普洱茶叶则是深红褐色。生普洱茶叶较为干燥质地松散叶片相对整齐；熟普洱茶叶则较为湿润质地较为紧密叶片相对粗糙。

2. 香气：生普洱茶具有独到的香气多数情况下带有青草、果的气息；熟普洱茶则具有陈香味多数情况下带有湿土、陈皮的气息。

3. 口感：生普洱茶具有爽、涩感较强的口感且茶叶色偏黄；熟普洱茶则具有浓、柔和的口感且茶叶色较为红褐。

4. 老熟度：生普洱茶在存放和陈化的进展中会逐渐变老经过数年或数十年的陈化茶叶的味道会逐渐变得更加柔和、醇厚；而熟普洱茶则是经过人工发酵解决，可以迅速实现类似陈化的效果，故此不需要额外存放等待。

5. 价格：一般而言陈化时间越长的生普洱茶价格越高，而熟普洱茶的价格则更多取决于茶叶的品质和。

在选购普洱茶的时候，消费者能够通过观察茶叶的外观、闻茶的香气、品茶的口感以及熟悉茶叶的陈化情况等方面，来分辨生熟普洱茶。同时购买普洱茶时也应选择信誉度高的茶叶或经销商，以保证购买到正宗的普洱茶。

普洱茶饼怎么分生熟

普洱茶饼怎么分生熟？

普洱茶源于云南省，是中国最有特色、更受欢迎的茶叶之一。普洱茶经过了特殊的加工解决，其茶饼分为生茶饼和熟茶饼。不少茶友感到困惑，怎样去分辨普洱茶饼的生熟呢？今天，咱们来一起理解一下普洱茶饼的生熟分类及其特点。

什么是普洱茶饼？

普洱茶饼是一种紧实的茶砖。它由普洱茶叶经过筛分、揉捻、堆积、放晾等一系列工序加工而成。普洱茶叶是以大叶种茶为主要原料的它的品种一般分为晒青茶和粗制茶两种。粗制茶需要实后解决，普洱茶饼多数情况下由生茶饼和熟茶饼两种。

生茶饼

生茶饼一般指的是经过揉捻、均匀发酵应对的普洱茶饼，即生普洱茶饼。生茶饼的颜色较为清亮，茶叶末带有青色，去毛茸后触感嫩。刚泡制出来的茶水有部分青涩的味道，口感较为浓，茶水带有若干苦味与熟茶不同，很容易认出来。随着时间的推移，生茶饼茶性逐渐转化，苦味也逐渐减少，变得润，更能流露出本人的特点。

熟茶饼

熟茶饼，又称为熟普洱茶。其制作工艺是将生茶饼先实行堆积渥堆的过程，然后实行压制形成。熟茶饼表面是红棕色，茶饼中心是黑褐色的，故此又叫红茶饼或黑茶饼。熟茶饼在应对进展中，特意实行了人造发酵，时长较短采用微生物发酵，使茶叶内部产生特别的香味。茶叶的苦味更加容易转化为甜味，减少了青涩味道的出现。熟茶饼在泡制后，茶水的颜色较为深红，香味浓，口感丰富，口感更为绵密。

总结

通过上文的解读，咱们熟悉到普洱茶饼的生熟分类及特点。总结来看，生茶饼偏苦泡出的茶水口感较浓；熟茶饼比较润，口感更丰富。不少茶友还喜欢将生茶饼放置10年以上进一步转化为陈年普洱，茶味苦变为甜，口感更佳丰富。 怎样去选购合适的普洱茶饼，需要依照本身的口味和喜好来实行选择。

普洱生熟茶的功效区别与功效

普洱茶是中国特有的茶叶品种，一般可分为普洱生茶和普洱熟茶两类。这两种茶在应对工艺、口感、香气和功效方面都有所不同。

1. 制作工艺：

普洱生茶制作工艺相对简单，采摘的茶叶直接实行杀青、揉捻、晾晒等工序即可。而普洱熟茶则需要实后发酵的工艺解决，茶叶存放一时间实行微生物陈化，经过堆堆、长熟、烤干等环节，使茶叶发生化学变化，产生独有的口感和陈香。

2. 口感与香气：

普洱生茶具有浓烈的苦涩口感和清香，茶呈现明亮的黄色。而普洱熟茶则焕发特别的陈香和土地气息，口感醇厚甜，茶呈红褐色。

3. 功效区别：

普洱生茶与普洱熟茶在功效上也有所差异。普洱生茶富含大量的茶多酚和咖啡碱等有效成分，具有消脂降脂、减肥瘦身、防辐射、降压降脂、提神醒脑、清热解等功效。由于未经后发酵解决，普洱生茶中的茶多酚含量相对较高，对帮助消化、减轻身体负担有一定的作用。

普洱熟茶经过陈化解决，其中的茶多酚得到分解生成了更多的茶多酚氧化物，茶多酚醛等物质。由于发生了化学变化，普洱熟茶的茶多酚含量相对较低，同时含有丰富的微生物降解产物。普洱熟茶具有中暖胃、利水消肿、通便润肠等功效。普洱熟茶对胃肠功能有一定的调节作用，有助于缓解胃痛、腹胀等不适。

总的说来，普洱生茶对减肥、降脂、清热解等方面的功效更为显著口感清香苦涩；普洱熟茶则具有、中暖胃、利水消肿等功效，口感醇厚甜。 在选择普洱茶时可依照自身需求来选择适合的茶叶品种。