普洱茶闻起来香喝起来没味道

普洱茶作为中国传统的名茶之一具有悠久的历和文化底蕴。它是以云南省的大叶种晒青毛茶制成经过微生物发酵和存后而形成的。普洱茶因其特殊的味道和香气而备受追捧但也有部分人认为普洱茶闻起来香但喝起来却木有味道。那么这个说法是不是正确呢？下面我将以专业的角度来解答这个疑惑。

普洱茶的特别香气是由其中的挥发性物质所产生的。普洱茶在制作期间经历了发酵和存的过程，这个期间，茶叶会产生各种化学物质，其中涵不少挥发性物质。这些挥发性物质会随着茶叶的发酵和存逐渐释放出来，形成了普洱茶特有的香气。 只要闻到普洱茶的香气，就可以确定这是普洱茶。

普洱茶的味道却是比较复杂的。普洱茶经过长时间的存，其中的成分会发生变化。新的普洱茶常常有一种苦涩的味道，随着存时间的增加，这类苦涩会逐渐转化成为独到的醇厚味道。这个进展中，茶叶内部的化学物质在不断改变，产生了丰富多样的风味。在品尝普洱茶时，不同年份和不同种类的普洱茶都会有不同的味道。

喝普洱茶也需要正确的冲泡方法。由于普洱茶的叶子较大所以必须用较高的水实冲泡。一般而言水在90度右为宜。 普洱茶的冲泡时间也较长，一般在3-5分右。只有在正确的水和冲泡时间下，才能充分释放出普洱茶的味道。

不同人对普洱茶的感受也是不同的。有些人可能对普洱茶的味道不敏感，觉得喝起来不存在什么味道。而有些人则非常喜欢普洱茶的独有风味。这是因为每个人的味觉和嗅觉都存在差异，对味道的感受也会有所不同。

普洱茶闻起来的香气和喝起来的味道是有区别的。普洱茶的香气是由其中的挥发性物质所产生的，而味道则是由茶叶的成分变化所形成的。同时喝普洱茶需要正确的冲泡方法和个人的感受也会作用对普洱茶味道的感受。每个人对于普洱茶的感受可能是不同的。但不管怎样，普洱茶作为一种独有的中国茶文化，其香气和味道的深度和丰富度是不可否认的，是值得细细品味的。