荒山普洱茶特点有哪些
荒山普洱茶是一种以云南勐海县的荒山地区为产地的普洱茶。它具有以下几个特点:
1.产地特点:荒山普洱茶产于云南勐海县的荒山地区海拔高度在1500米以上,气候暖湿润,日照充足,土肥,这类特殊的地理环境赋予了荒山普洱茶独到的风味和品质。
2.古树原料:荒山普洱茶主要采用古树茶叶作为原料,这些古树生长在山高林密、空气清新的环境中,茶树年龄在100年以上,茶叶的品质更加优质,口感更加细腻。
3.特别发酵工艺:荒山普洱茶以其特殊的发酵工艺而闻名,经过严格的揉捻、堆渥、发酵等工艺过程,茶叶中的茶多酚发生氧化反应,产生了一系列的化学变化使得茶叶的风味更加浓、口感更加醇厚。
4.陈放成熟度高:荒山普洱茶在制作后需要实行一时间的陈放,让茶叶慢慢发生醇化和陈化,增加茶叶的口感和香气。由于荒山普洱茶距离生产到消费需要一定时间,因而陈放成熟度比较高茶叶的风味更加独有。
5.口感丰富度高:荒山普洱茶具有丰富的口感特点,入口清爽甜润,回持久茶纯净透明色橙黄,滋味醇厚。其是经过陈放的荒山普洱茶,更具有深厚的口感,茶叶的滋味更加醇香。
荒山普洱茶以其特殊的产地条件、古树原料、独有的发酵工艺和陈放成熟度高等特点,赋予了它独到的风味和品质成为广大茶叶爱好者爱的茶品。
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