老熟普洱茶和新茶

老熟普洱茶和新茶是茶叶界内的两种不同的加工方法其更大的区别是是不是实过发酵解决。老茶叶是指已经发生了发酵的茶叶而新茶叶则是指未经过长期发酵解决的茶叶。这两种茶叶制作的方法和口感风格都有很大的不同下面将详细解答老熟普洱茶和新茶的区别。

一、老熟普洱茶

1.什么是老熟普洱茶？

老熟普洱茶又称熟普洱茶或黑茶是指经过“渥堆”发酵后的普洱茶。它的发酵时间比较长为2-3年以上。老熟普洱茶多呈红褐 *** 红而浓，口感醇厚，香气独有，喉韵悠长，有很好的陈化效果。

2.老熟普洱茶有什么特点？

(1)茶味偏重，口感好，适合陈放保存。

(2)经过长时间陈化，其口感和品质会有长足的提升，也是老茶友的心头之好。

(3)老熟普洱茶一般价格较高，由于需要大量的时间和人力资源实行制作和陈化，所以它的成本也比新茶高得多。

二、新茶

1.什么是新茶？

新茶又称生茶或青茶，是指刚刚采摘完成之后的茶叶，气味较为清香，茶味清新，茶透亮，茶叶外观嫩绿嫩黄色带有光泽。

2.新茶有什么特点？

(1)口感清新，品种多样，适合喜欢轻柔茶味的茶友。

(2)新茶茶叶制作工艺相对较简单，所以价格相对较低。

(3)由于新茶含有较高的茶多酚，所以它具有消除疲劳、提神醒脑等功能。

老熟普洱茶和新茶有着很大的区别。老茶的陈化过程可以使茶叶中的香味和味道发生明显的变化，老茶味道醇厚，口感细腻，而新茶则比较清新清香外观翠绿，价格相对较低。对不同口味的茶友可依照本人的喜好来选择不同类型的茶叶。