为什么喝普洱喝生不喝熟

为什么喝普洱喝生不喝熟？

引子：普洱茶是中国传统名茶之一不同于其他茶叶的是普洱茶可分为生普洱和熟普洱。很多茶友在选择普洱茶时常常会有一个疑问，为什么喝普洱要选择生普洱而不是熟普洱呢？本文将从茶叶的加工工艺、口感特点和保健效果等方面对这一难题实行探讨。

一、茶叶的加工工艺

1. 生普洱的加工工艺：

生普洱茶是指通过自然发酵的途径实行加工的茶叶。采摘新茶叶后，经过晒青、杀青、揉捻、晾晒等传统工艺，然后放入通风湿度适宜的地方实发酵最后压制成茶饼、茶饼或茶砖。

2. 熟普洱的加工工艺：

熟普洱茶则是将新茶叶通过人工促进发酵的办法实行加工。茶叶先经过杀青、揉捻、晾晒等传统工艺，然后实行