放了一年的茶叶砖茶是不是越久越好
放了一年的茶叶砖茶是不是越久越好
作为一名普洱茶商家,我经常收到买家询问关于茶叶存的疑惑,其中最常见的就是:放了一年的茶叶砖茶是不是越久越好?这是一个很好的疑问,因为茶叶砖茶是经过陈化后才达到品质的。但是放了一年的茶叶砖茶并不一定越久越好,下面咱们来详细分析一下。
在回答这个疑问之前,让咱们先来理解一下什么是茶叶砖?茶叶砖是把普洱茶压成方形的形状,在中国历上,茶叶砖曾被用作货币流通。茶叶砖茶与其他普洱茶的不同之处在于,它只能在经过足够的时间陈化后才能达到品质。
咱们都知道,陈化是普洱茶一个非常要紧的过程,通过自然氧化的途径来达到除杂味,减低茶叶的刺激性和苦涩的口感,最提升茶叶的口感和香气。放了一年的茶叶砖茶在经过适当的陈化后,它的品质会更好。但是假使放的时间太长,茶叶的品质就会开始下降。
茶叶砖茶是颗粒比较大的茶叶,因而它的表面积很小,会比其他形状的普洱茶陈化的速度慢。建议陈化期不要超过5年,接近或是说超过10年的时间陈化过久,茶叶内的有害物质和水分含量增加,有可能致使茶叶品质下降,出现霉变,陈化不好的茶叶口感苦涩异常,一旦出现此类情况,请勿直接饮用,应及时应对掉。
那么我们应怎么样存茶叶砖茶呢?应该选择干燥、通风、避光、无异味的藏环境。同时要避免直接阳光照射、潮湿环境和异味环境也是非常要紧的。对初次购买的茶叶砖茶,建议先放置于通风良好的环境,让茶叶砖适应环境,消除之前因人为因素造成的与真正陈化无关的杂味,等到无异味后,再放置于藏室内藏。
放了一年的茶叶砖茶在经过适当的时间陈化后,可以达到品质,但是超过适当的时间会致使茶叶品质下降,应该谨存。建议藏时间不要超过5年,选择干燥、通风、避光、无异味的藏环境,避免直接阳光照射、潮湿环境和异味环境。期待这些小建议对想要保存茶叶砖茶的朋友们有所帮助。
古林箐古树茶箐中古树的茶都是古树茶吗
古林箐是一个有着悠久历的茶产区,在云南省西双版纳州勐腊县境内,是世界闻名的普洱茶产区之一。在古林箐这个地方种植的茶树多为古树,但并不是所有古树的茶都称为古树茶。
我们需要理解一下什么是古树茶。古树茶是指树龄在200年以上的野生茶树或人工培育的茶树。这些古老的茶树根基深厚,树干粗壮,所以它们的根系更为大,更能吸收不同层次的土所带来的养分。由于茶树的生命周期长,它们的生长速度相对较慢,茶树内部的化学物质有更长时间实积累,造成了茶叶口感和香气的特殊性。
在古林箐这个地方,有很多野生古树,这些树大多数都是自然生长而成,枝叶茂,树干高大,丰满的树冠遮蔽住阳光,造成了深层的阴凉湿润环境。这些茶树在自然环境中生长,它们吸收到的养分更为丰富,因而茶叶的优劣较高。
并不是所有由古树制作的茶都可以称为古树茶。古树茶的制作过程需要精细的工艺和技术,只有通过特定的制作形式,才能将茶叶的优秀品质完美展现出来。在古林箐,制作古树茶的工艺非常特别,包含采摘、摊凉、晾晒、揉捻、杀青、包装等多个环节。这些步骤的每一步都有其特殊的请求,制作过程需要时间和耐心。
古林箐的古树茶往往具有以下特点。茶叶的色泽亮,绿叶带有银黄色的芽头。茶澄亮透明,香气馥持久。茶叶本身带有一种特殊的甜味,茶入口柔和顺,回持久。 茶叶的叶底完整,厚实,有弹性,且叶脉清晰可见。
古林箐中的古树茶并不是指所有古树制作的茶,而是指采用了独有的工艺和技术制作的古树茶。这类茶具有丰富的营养成分,特别的风味和香气,是茶叶爱好者追求的珍品。