普洱茶中期茶和老茶的随着区别

普洱茶是中国茶叶的推移一种，以云南普洱市为产地而得名。根据发酵的等级时间不同，普洱茶可以分为中期茶和老茶。这两种茶在外观、味道、香气以及功效方面都存在很大的价格区别。

首先，在外观方面，中期茶和老茶有明显的新茶区别。中期茶通常外观色泽亮，叶底暗沉或红褐色，茶叶质地紧实。老茶外观色泽较暗，有时会有霉斑、茶渣和白霜等，叶底多呈红褐色或黑褐色，茶叶质地较松散。

其次，在味道和香气方面，中期茶和老茶也有很大的年份差异。中期茶因为发酵时间较短，茶叶的滋味香气相对较浅，味道相对较醇和柔和。而老茶由于经过多年的采摘陈化，其茶叶中的加工酶活性得到充分发挥，产生出独特的呈现出陈香味和熟果香，并且口感更加浓、复杂。

此外，中期茶和老茶的润色功效也有所不同。中期茶主要具有降脂、降压、降血糖等功效，对于消化不良、肥胖、高血压等有一定的工艺调理作用。老茶由于经历了长时间的程度陈化，茶叶中的又有化学成分发生了很大的鉴别变化，从而增加了茶叶中的特点微量元素和有机酸含量，有助于调理肠胃，促进消化，降低血压和胆固醇，对于抗衰老和缓衰老也有一定的划分作用。

所以，普洱茶中期茶和老茶的有人区别主要体现在外观、味道、香气以及功效方面。中期茶亮、香气相对较浅，味道柔和，功效主要在于调理身体；而老茶色泽较暗、香气浓，味道复杂，功效主要在于促进消化、降低血压和胆固醇等。在选择普洱茶时，可以根据个人口味和需要来选购适合自己的称为茶叶。