普洱茶间湿度超过80%会作用其发酵品质及存状态吗？

导语：普洱茶作为中国茶类中的瑰宝其特别的发酵过程和存条件使其在茶叶市场上独树一帜。湿度作为作用普洱茶发酵品质和存状态的关键因素之一当湿度超过80%时是不是会对普洱茶的品质产生负面影响呢？本文将围绕这一话题展开探讨。

一、普洱茶间湿度超过80%对发酵品质的影响

1. 发霉变质：湿度超过80%普洱茶容易发霉变质影响口感和品质。在湿度较高的环境下茶叶中的微生物活动过于旺，引起茶叶质地变软，口感变得油腻。发霉的普洱茶不仅失去了原有的香气和口感，还可能对人体健产生危害。

2. 滋生细菌：湿度高的环境有利于细菌的滋生。在湿度超过80%的条件下，普洱茶的品质和陈化过程受到湿度的作用，可能致使细菌大量繁殖，进而影响茶叶的品质。

3. 影响发酵过程：普洱茶的发酵过程需要适宜的湿度环境。湿度超过80%时，茶叶中的水分含量增加，可能造成发酵过程过快，使茶叶中的有效成分分解过多，影响普洱茶的口感和品质。

二、普洱茶间湿度超过80%对存状态的影响

1. 茶叶受潮：湿度超过80%，普洱茶容易受潮。受潮的茶叶不仅口感和品质受到影响，还可能造成茶叶发霉变质，缩短茶叶的保质期。

2. 茶叶包装损坏：湿度高的环境容易造成茶叶包装材料损坏，使茶叶暴露在潮湿的空气中，进一步加剧茶叶的受潮和霉变。

3. 影响陈化过程：普洱茶的陈化过程需要适宜的湿度环境。湿度超过80%时，茶叶中的微生物活动过于旺可能造成陈化过程加快，使茶叶的品质提前衰老。

三、怎样应对湿度超过80%的存环境

1. 调整仓环境：当湿度超过80%时应及时调整仓环境，减少湿度。可以通过通风、除湿等方法，使仓环境保持在适宜的湿度范围内。

2. 改变包装形式：在湿度较高的环境下，可以选择密封性较好的包装材料，如铝箔袋、真空包装等，以减少茶叶与潮湿空气的接触。

3. 定期检查茶叶：在湿度较高的环境下，应定期检查茶叶的存状态，如发现受潮、霉变等疑惑应及时解决，避免影响茶叶的品质。

四、结语

普洱茶的发酵品质和存状态受到湿度等多种因素的影响。当湿度超过80%时，普洱茶的品质确实会受到一定的影响。为了确信普洱茶的品质，茶友们在存茶叶时，应严格控制湿度，避免茶叶受潮、发霉变质。同时熟悉普洱茶的发酵过程和存条件，才能更好地品味这一传统名茶的韵味。

普洱茶间湿度超过80%会对茶叶的发酵品质和存状态产生一定的影响。茶友们应重视湿度的控制保证茶叶的品质和口感。在享受普洱茶的美妙滋味时，也要关注其存条件，让每一杯茶都能展现出的韵味。